(Agraria.pe) La Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) ha hecho públicas las previsiones de cosecha de manzanas y peras en el hemisferio sur para la próxima temporada. Según el estimado, la producción de manzanas crecerá +1.1% interanual, mientras que la de peras disminuirá -2.3%.
El informe fue elaborado con el apoyo de las principales asociaciones de la región, y ofrece datos consolidados de los seis principales productores del hemisferio sur.
En cuanto a las manzanas, las cifras recabadas sugieren un aumento de +1.1% hasta un total de 4.775.530 toneladas en comparación con el año pasado, que se situó en 4.725.574 toneladas.
Se espera que Sudáfrica mantenga su liderazgo como mayor productor, con 1.396.659 toneladas, seguido de Brasil (1.100.000 toneladas), Chile (912.000 toneladas), Nueva Zelanda (557.871 toneladas), Argentina (501.000 toneladas) y Australia (308.000 toneladas).
Con 1.578.148 toneladas, la variedad Gala es la más popular, y su volumen se mantendrá invariable en relación a 2023, aunque un 11,4% por debajo de la media de los 3 años anteriores.
También se espera que las exportaciones aumenten un 8%, alcanzando 1.551.696 toneladas. Sudáfrica y Chile, los dos mayores exportadores, aumentarían sus volúmenes de exportación, alcanzando 572.280 toneladas y 493.000 toneladas respectivamente.
Las exportaciones de Nueva Zelanda deberían crecer un 22,2%, mientras que se prevén menores cantidades de exportación para Argentina y Brasil.
En cuanto a las peras, los productores del hemisferio sur prevén un ligero descenso de la cosecha del 2,3%, con lo que el total ascendería a 1.465.800 toneladas.
Argentina, Chile y Australia experimentarían una baja en su producción en un 6%, 5,4% y 2,7% respectivamente.
Se prevé que la producción de Sudáfrica aumente hasta 567.334 toneladas, al igual que la de Nueva Zelanda. Packham's Triumph sigue siendo la variedad más producida, con 508.000 toneladas, con un ligero descenso del 1,3% respecto a 2023. Le siguen las peras bon chrétien de Williams (300.082 toneladas).
Se espera que las cifras de exportación se mantengan en línea con las de 2023, con un total de 654.323 toneladas.
Las existencias europeas de manzanas se situaban a 1 de enero en 3.851.098 toneladas, un 4,6% menos que en 2023. Del mismo modo, el total de 582.587 toneladas de peras europeas es un 4,4% inferior a las cifras del año anterior.
En cambio, las cifras de existencias son más elevadas en Estados Unidos, tanto para las manzanas (2.138.376 t, +33,6%) como para las peras (169.474 t, +14,9%).
Fuente: Portal Frutícola
