(Agraria.pe) En el marco de los avances de la siembra de la campaña agrícola 2025/2026 se observa el crecimiento de los cultivos papa, maíz amarillo duro y choclo, que forman parte de los productos más importantes de la canasta básica de alimentos de la población, según el monitoreo de siembras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
En el caso de la papa, se experimenta un aumento de 0.5% de las siembras en el período agosto 2025 – abril 2026 en comparación al mismo período de la campaña 2024/2025. En los departamentos del norte y centro, las siembras aumentaron en 5.2 % y 1.1 % principalmente en La Libertad, Ayacucho, Junín y Lima.
El cultivo de papa se concentra en la sierra en un 90%, destacando el grupo de papas nativas. Las actividades vinculadas con la producción del tubérculo andino y sus más de 3.000 variedades que ofrece el Perú al mundo; además, es el sustento de 711 mil familias, siendo las principales regiones productoras, Huánuco, Ayacucho, La Libertad, Apurímac, Junín, Huancavelica entre otros.
Otro de los cultivos es maíz amarillo duro, cuyas siembras se incrementaron en 3.5%, en el mismo nivel respecto al promedio histórico y la campaña 2024/2025, y en 3.3% respecto a la campaña 2024/2025. En la costa las siembras aumentaron en 9.7 % (Piura 43.4% y Áncash 41.4%, principalmente); y en la Selva se incrementó en 0.4 % (San Martín -0.9 %; Cajamarca (3.3%); Amazonas (7.0%) y Ucayali (21.0 %).
No se debe olvidar que el maíz amarillo duro es el principal insumo energético de la industria avícola, representando hasta el 60% de las raciones en alimentos balanceados. Su contribución es importante en la provisión de carbohidratos altamente digestibles y carotenoides que pigmentan las yemas de los huevos.
Además, el sector avícola brinda empleo directo e indirecto a más de 460 mil peruanos lo largo de la cadena avícola nacional. El sector, asimismo, representa el 65% del valor bruto de la producción pecuaria, el 24% del valor bruto de la producción agropecuaria y casi el 2% del PBI nacional.
Del mismo modo, el maíz choclo muestra una elevación de 3.7 %, respecto al promedio de las últimas cinco campañas; similarmente, muestra un aumento de 3.7 % respecto a la campaña 2024/2025. Las principales zonas que presentan mayor producción de sus áreas sembradas son Áncash (10.4 %), Ayacucho (37.0%) y Cajamarca (3.8%).
Datos
. El Marco Orientador de Cultivos (MOC), es una herramienta informativa para los agricultores, que permite realizar un seguimiento, promoción y difusión de los principales productos agrícolas, emitiendo alertas correspondientes, a fin de evitar desequilibrios estacionales que afecten a los productores.
. Para este fin, se emplea el “semáforo de siembras” elaborado para cada cultivo, según la serie histórica de siembras en cada departamento (el promedio histórico, hace referencia a una serie de cinco campañas agrícolas anteriores).
