(Agraria.pe) El cacao y chocolate aportan bienestar en la vida de miles de peruanos, es por eso que hace más de 22 años, el Gobierno de Estados Unidos trabaja de la mano con socios del sector público y privado del Perú en el desarrollo de esas cadenas productivas.
Así lo indicó la embajadora de Estados Unidos en Perú, Stephanie Syptak-Ramnath, quien destacó que en el transcurso de estos 22 años, a través de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) han colaborado en la instalación y mantenimiento de aproximadamente 80.000 hectáreas de cacao, brindando asistencia técnica a más de 35.000 familias
La embajadora resaltó los innumerables premios que los chocolateros peruanos vienen ganando en los diferentes concursos nacionales e internacionales. Resaltó que dichos premios recibidos no son solo gracias a la excelente calidad del cacao peruano, sino también al esfuerzo del agricultor, que es el primer eslabón de la cadena, que vive en zonas remotas, muchas veces sin servicios básicos, pero trabajando con amor y dedicación
“El buen chocolate nace en el campo y es muy cierto, por ello va mi homenaje a los hombres y mejores del campo que valientemente dejaron atrás sus cultivos de coca para dedicarse a este maravilloso y delicioso producto. Somos afortunados de ser socios con los agricultores que nos inspiran cada día”, sostuvo.
Señaló que USAID, Junto con la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y sus socios del sector privado, han apoyado al fortalecimiento de la cadena de valor del cacao y chocolate peruano, incrementando la productividad de los cultivos de cacao, facilitando al acceso a mercados para obtener precios justos, generando oportunidades para acceder a tecnologías y fuentes de financiamiento,e incrementando proyectos amigables con el ambiente.
“El gobierno de Estados Unidos se compromete a seguir apoyando la cadena de valor del cacao y chocolate para que los productores sigan por el camino de la prosperidad, llevando bienestar a sus hogares y sus comunidades”, finalizó.
