(Agraria.pe) Según los datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA), el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares hasta junio de este año ha retrocedido un 14% respecto al mismo periodo del año pasado, situándose en 3.442 millones de kilos.
La contracción del consumo se eleva hasta un 21% respecto al mismo periodo de 2020, año de la pandemia, e incluso se sitúa un 9.6% con relación al mismo periodo de 2019.
En cuanto al consumo de frutas frescas en los hogares de enero a junio de 2022, se ha situado en 1.834 millones de kilos, lo que supone un 13.6% menos que en el mismo periodo de 2021 y un 10% menos con relación a 2019, antes de la pandemia.
El consumo de hortalizas en los hogares, por su parte, ha sido de 1.180 millones de kilos, un 16% menos que en 2021 y un 9.5% menos que en el mismo periodo de 2019. El consumo de patata en concreto también ha retrocedido, un 14% con relación al año anterior y un 5% respecto a 2019.
En cuanto al gasto total del consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares, ha totalizado € 6.414 millones, mostrando una contracción del 7% en el primer semestre del año respecto al mismo periodo de 2021.
Para la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (Fepex), los datos muestran que la apuesta por el consumo de frutas y hortalizas frescas que se hizo en los hogares durante los confinamientos de 2020 consecuencia de la Covid-19, no se ha mantenido en el tiempo, volviendo a la tendencia decreciente o de estancamiento de la demanda de la mayoría de las frutas y hortalizas de los años anteriores a la pandemia.
Fuente: Fresh Plaza
