Amas de casa podrían consumir otras carnes para la próxima campaña navideña.
(Agraria.pe) El consumo de aves a nivel nacional crecería entre 10% y 14% en las fiestas de fin de año (Navidad y Año Nuevo), proyectó el titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), José Manuel Hernández Calderón.
Indicó que es precisamente esta expectativa la que está impactando actualmente en el precio del pollo, sin embargo dijo que en los próximos días dicho precio se normalizará.
"El alza es estacional y se presenta porque la gente que no podrá consumir pavo va a comer pollo y ante ello empieza la especulación de precios" comentó.
En ese sentido, el titular del Minagri recomendó a las amas de casa consumir otras carnes para la próxima campaña navideña y de esa manera bajar las presiones del lado de la oferta.
"Tenemos como otras alternativas la carne de cordero y la de cuy, que además de ser sabrosas tienen alto valor nutritivo", aseveró.
