Alrededor del 14% de los alimentos se pierde a nivel mundial entre la etapa posterior a la cosecha y la distribución antes de llegar al comercio minorista
(Agraria.pe) Cada 29 de setiembre, el mundo conmemora el Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una fecha que invita a reflexionar
Perspectiva de la consultora Fresh Fruit
(Agraria.pe) En el actual escenario del comercio global, los precios internacionales de los alimentos muestran una dinámica compleja y volátil. Tras un periodo de valores excepcionalmente altos entre 2023
Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y agosto del presente año, Perú exportó 30.691.897 kilos de jengibre (kion) por un valor FOB de US$ 56.209.371, según reporte de la consultora Agrodata.
De acuerdo con esta fuente, el principal destino de este producto fue Estados Unidos, donde se lograron colocaciones por US$ 34.099.965 (61% del total de despachos). A continuación se ubicaron Países Bajos
Cada persona en Ucayali comió alrededor de 35 kilos de chicharrón en 2024 con un gasto promedio mensual por hogar que alcanzó los S/. 83
(Agraria.pe) El Ministerio de la Producción (Produce) recopiló cuántos kilos de chicharrón comen los peruanos al año y determinó que la población de un departamento amazónico
Las Empresas B demuestran que es posible crecer económicamente mientras se genera un impacto positivo para trabajadores, comunidades y el planeta
(Agraria.pe) Las empresas del futuro son aquellas capaces de combinar rentabilidad con impacto positivo. Esa es la premisa detrás de la nueva campaña de Sistema B Perú
Señaló Wilmer Jaime Peña, gerente comercial de Megui Investment (Perú):
(Agraria.pe) La campaña peruana de arándanos, cítricos y palta atraviesa un momento decisivo. La menor disponibilidad de fruta, los efectos del clima y la creciente competencia global
Entrevista con Erick Lava, gerente general de la empresa
(Agraria.pe) A pesar de un contexto complicado por diversos paros de transportistas y otros problemas políticos, el año 2018 marcó el inicio de operaciones para la empresa Peruvian Inka Fruit, fundada por Erick John Lava Laguna y Alfonso Mata, con el objetivo de llevar los productos de alta calidad de nuestro país a los mercados más exigentes.
Erick Lava, quien ejerce como gerente general
