La región cuenta con 1 200 plantas queseras y es la primera productora de leche a nivel nacional
(Agraria.pe) Anualmente, los emprendedores lecheros de Cajamarca utilizan más de 150 millones de litros de leche para la producción de queso. La región es la segunda a nivel nacional en contar con plantas queseras (1.200 emprendimientos)
Trabajo de economía circular estuvo a cargo del CITEagroindustrial Majes.
(Agraria.pe) En busca de la reactivación económica del sector agroindustrial en la región Arequipa, tres unidades productivas fueron asistidas por el CITEagroindustrial Majes, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP)
Existe poca práctica de análisis de suelos en el Perú
(Agraria.pe) A pesar de que la práctica de análisis de suelos es crucial y necesaria para la toma de decisiones en la producción agrícola, ya que nos indica la disponibilidad de nutrientes y el nivel de fertilidad
Existen 388.450 productores de la pequeña agricultura familiar, quienes elaboran más de 50 diferentes variedades de queso
(Agraria.pe) En 2022, la producción nacional de queso alcanzó las 145.765 toneladas, lo que representó un aumento de 15% frente a las 126.685 toneladas de 2021, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)
Indicó que, del total de la producción de queso por parte de Perú en 2022, el 73% correspondió a queso fresco, seguido del quedo maduro con 23%, mantecoso con 4%
En el marco del Día Mundial del Clima, que se conmemoró ayer 26 de marzo
(Agraria.pe) Según recientes estimaciones de las Naciones Unidas, se proyecta que la población mundial alcanzará un punto máximo de crecimiento hacia mediados del siglo 21 antes de comenzar su descenso.
Cifra es 3.6 % menor con relación al total de las áreas del promedio de las últimas cinco campañas
(Agraria.pe) En lo que va la campaña agrícola 2022-2023, para los seis cultivos priorizados, como arroz, papa, maíz amarillo duro, maíz amiláceo, maíz choclo y quinua, se acumuló un total de 901.185 hectáreas sembradas, al mes de enero.
Infraestructuras están ubicadas en 41 distritos de 12 provincias
(Agraria.pe) En el marco del Plan Multisectorial ante Heladas y Friaje 2022-2024, el Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural), implementó 490 fitotoldos en 41 distritos de 12 provincias de la región Puno.
Permitirá mejorar la comercialización de este producto con el uso de la Infraestructura de la Calidad
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, desarrolló una “Caja Patrón”, para estandarizar las mediciones de los envases que se utilizan en la comercialización de este producto en cáscara.
