(Agraria.pe) Comprender la información nutricional de los alimentos resulta cada vez más importante para adoptar hábitos de alimentación saludables. Con ese propósito, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)
(Agraria.pe) Actualmente, la dinámica financiera condiciona a todos los mercados, incluida la industria de alimentos. No sólo las grandes cadenas de comida o los restaurantes se ven afectados
(Agraria.pe) El Gobierno Peruano ha dado un paso significativo en la protección y promoción de la seguridad alimentaria y nutricional al aprobar el reglamento de la Ley Nº 31315, que se publicó en El Peruano el 27 de febrero del 2023.