En esta edición, la festividad lleva el lema “Tómatelo a pecho”, ya que el objetivo es que el peruano no solo disfrute de la bebida nacional sino que también aprenda a conocerla, valorarla y defenderla.
(Agraria.pe) Por séptimo año consecutivo, nuestro país celebrará la “Semana del Chilcano” del miércoles 13 al domingo 24 de enero próximos.
En esta edición, la festividad lleva el lema “Tómatelo a pecho”, ya que el objetivo es que el peruano no solo disfrute de la bebida nacional sino que también aprenda a conocerla, valorarla y defenderla.
Al respecto, la organización de la “Semana del Chilcano” encabezada por el escritor y periodista Manuel Cadenas Mujica, prepara distintas actividades especiales para la ocasión.
Así, una de las novedades de esta edición será la presencia de invitados internacionales como Andrés Rosberg –actual presidente de los sommeliers argentinos, presidente de la Asociación Panamericana de Sommeliers y vicepresidente de la Unión para la Sommelerie Internacional– y la estrella de la coctelería argentina Fede Cuco.
Ellos desarrollarán una serie de actividades antes y durante la Semana del Chilcano. De la mano con Clase Maestra –una iniciativa peruana de difusión de la alta coctelería de alcance internacional– desarrollarán las conferencias “Chilcanos Maestros”, dirigida a los bartenders nacionales, así como una cena de maridaje con chilcanos y visitas a bodegas pisqueras.
Además, estas figuras serán invitadas a la segunda edición del Chilcanofest 2016, un estupendo escenario en un reconocido hotel de la capital en donde 12 marcas de pisco de alta calidad desarrollarán 12 propuestas de chilcanos Premium, viviendo una experiencia única con coctelería chilcanera de alto nivel intervenidos con botánicos andinos de Sierra Exportadora en un ambiente festivo.
Desde luego, no faltará en esta Semana del Chilcano el ya tradicional Tour Inaugural, un recorrido por tres bares destacados a bordo del Turibus, rumbo al Chilcanofest. Pero para que nadie se quede con las ganas, los organizadores han dispuesto que desde el jueves 14 todos puedan subir a bordo de los buses abiertos gracias a los Tours Chilcaneros de Turibus, que estarán disponibles para el público los jueves, viernes y sábados hasta fines de enero.
