“Producir en casa malla en Perú no es tan fácil como suponíamos”

(Agraria.pe) La tecnología de trabajar en casas mallas o invernaderos todavía no se está desarrollando adecuadamente en el país, señaló el presidente del Comité de Capsicum de ADEX, Renzo Gómez Moreno.

“Producir en casa malla o infraestructuras protegidas en el Perú no es tan fácil como suponíamos. La empresa privada hace algunos esfuerzos pero muy lentamente”, sostuvo.

Agregó que en 2018, ADEX junto con la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) comenzarían a realizar algunas pruebas y desarrollar la tecnología adecuada, sin embargo no se hizo y se espera iniciar dicho proyecto a más tardar el próximo año.

Según ADEX Data Trade, en el primer semestre del año, las exportaciones peruanas de capsicum frescos sumaron US$ 613.920, registrando una reducción de 46% frente a los US$ 1.142.271 obtenidos en igual periodo del año anterior.

De enero a junio de 2019, los envíos de ajíes frescos ascendieron a 312.050 kilos, mostrando una caída de 65% respecto a los 885.496 kilos despachados en simulares meses de 2018.

Como se recuerda la producción de capsicum en casa malla es uno de los requisitos establecidos por Estados Unidos para que Perú pueda despachar ajíes frescos a dicho mercado.

Datos

. En la primera mitad del presente año, los principales capsicum frescos exportados fueron ají amarillo (US$ 268.835 y 122.412 kilos), morrón (US$ 127.971 y 102.981 kilos), rocoto (US$ 108.391 y 46.726 kilos), escabeche (US$ 72.274 y 25.793 kilos), limo (US$ 27.993 y 11.405 kilos), ají panca, ajíes mixtos, ají mirasol, charapita, mochero, entre otros.

. Los principales mercados destinos para los ajíes frescos procedente de Perú en el primer semestre del año fueron Estados Unidos (US$ 306.630 y 176.609 kilos), España (US$ 131.594 y 64.821 kilos), Italia (US$ 107.486 y 50.460 kilos), Países Bajos (US$ 21.470 y 5.024 kilos), Reino Unido (US$ 12.522 y 5.052 kilos), Hong Kong, Suiza, Emiratos Árabes Unidos, Chile, Aruba, entre otros.