(Agraria.pe) Se espera que la producción de manzanas del hemisferio sur crezca un 6% en 2021, mientras que se estima que la producción de peras se estabilice, informó la Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA). El pronóstico cuenta con datos de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica.
De acuerdo al reporte de la organización, la cosecha de manzanas del hemisferio sur para 2021 va a alcanzar las 5.1 millones de toneladas, un crecimiento interesante respecto a las 4.8 millones de toneladas del año pasado.
Se espera que los incrementos provengan de Australia, Brasil y Sudáfrica, con un 23%, 20% y 6%, respectivamente. Además, estimaron una disminución en Nueva Zelanda del 5%, y cifras estables en Argentina y Chile.
La organización agregó que habría un aumento del 2% en comparación con el promedio de cultivos entre 2018 y 2020.
Chile sigue siendo el mayor productor de manzanas del hemisferio sur en 2021 con 1.5 millones de toneladas, con Brasil en segundo lugar con 1.1 millón de toneladas. Le siguen Sudáfrica con 1 millón de toneladas, Argentina, Nueva Zelanda y Australia.
Gala sigue siendo la variedad principal, con un 39%, seguida por la Fuji, 14%, y Red Delicious con un 13%.
Se estima que las cifras de exportación se estabilizarán en 1.7 millones de toneladas, con cifras estables para Chile, origen que llegará a las 651.000 toneladas. Además, habrá un aumento del 4% para Sudáfrica, con 476.000 toneladas y una disminución del 7% para Nueva Zelanda, con 372.000 toneladas.
Peras
Con respecto a las peras, los productores del hemisferio sur esperan una estabilización de la cosecha en 1.3 millones de toneladas y un aumento del 2% en comparación con el promedio general para los años 2018 a 2020.
Se espera que los aumentos en Sudáfrica, Australia y Argentina del 3%, 2% y 1%, respectivamente, compensen las disminuciones del 3% y el 10% en Chile y Nueva Zelanda.
Como en años anteriores, Packham’s Triumph y Williams BC/Bartlett son las variedades principales, con un 36% y un 28%, respectivamente.
Se agregó que las cifras de exportación pronosticadas para las peras aumentaron en un 6% en comparación con el año anterior, alcanzando 709.000 toneladas.
Habrá un aumento del 12% para Argentina, que llegará a las 374.000 toneladas, un aumento del 2% para Sudáfrica, con 214.000 toneladas y un 3% menos esperado para Chile, con 108.000 toneladas.
Fuente: Portal Frutícola
