(Agraria.pe) La Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN) sostuvo este jueves que el precio del pan en el país puede oscilar entre S/ 0.25 y / 0.60 la unidad en los supermercados y grandes panaderías.
“La alta competencia entre panaderos, que somos 20,000 panaderías para un mercado de 12,000 personas, hace una diferencia en el precio del pan. Puedes encontrar desde S/ 0.25 hasta S/ 0.60, va a depender mucho del peso, la calidad y del ambiente en donde ha sido preparado”, señaló Pío Pantoja, presidente de ASPAN.
Explicó que el precio del pan aumenta por ser proporcional a la calidad del producto y el tamaño.
Pantoja mencionó además que el pan es el producto de la canasta básica que menos ha subido, pese a la inflación.
“El pan en año y medio solo ha subido un 20%, mientras que todos los demás productos han subido en 100%. La papa, por ejemplo, antes costaba S/ 2.50 el kilo y ahora S/ 7.50″, manifestó.
El presidente de Aspan refirió que la ley de exoneraciones de IGV a productos básicos, propuesta entre el Congreso y el Ejecutivo, no hará que baje el precio del pan.
“Va a subir de calidad, pero la ley que ha propuesto tanto el Congreso como el Ejecutivo en realidad no tiene ningún efecto. Primero, la falta de respeto porque no nos han consultado de qué manera podemos nosotros estar juntos en beneficio de la población más necesitada”, puntualizó.
Fuente: Perú 21
