(Agraria.pe) El precio de la carne de pollo, que se vio afectado durante la pandemia, se viene recuperando según el Instituto Peruano de Economía (IPE).
En el mes de abril, el precio de la carne de pollo llegó ascendió a S/ 4.00 por kilo, esto debido a la especulación de la población por la cuarentena obligatoria decretada por el Gobierno peruano.
En los meses posteriores se presentaron altibajos en el precio; fue en julio que el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) proyectó que los precios se estabilizarían debido a la carga que los productores habían realizado para la producción de esta proteína.
Según el IPE, la venta de pollo se recuperó en el mes de agosto, respecto a los niveles de julio, esto debido en parte a la reducción de su precio.
Sin embargo, las ventas alcanzadas en agosto de 2020 están un 28% por debajo de las alcanzadas en 2019.
Fuente: MAP
