Asimismo, la población de alpacas – en este mismo periodo – se incrementó en 46% y pollos 82%, reduciéndose la de ganado ovino y porcino en -23% y -6%, respectivamente
Por: Raúl Yaipén Carranza
Lima, 20 Diciembre 2012 (Agraria.pe) Según el informe de los resultados preliminares del IV Censo Nacional Agropecuario 2012 (CENAGRO), presentados ayer por el Dr. Alejandro Vílchez de Los Ríos, jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) y el Ing. Juan Rheineck, viceministro de Agricultura (Minag), entre los años 1994 y 2012, la población de ganado vacuno creció en 12%, pasando de 4´495,263 pasó a 5´037,499 millones.
Siendo la sierra donde se concentra más este tipo de ganado con el 74% del total, seguido de la selva (15%) y la costa (12%). Mostrándose que los departamentos de Cajamarca, Puno, Ayacucho y Cusco abarcan el 42% de cabezas de ganado vacuno de todo el país.
Alpacas
Respecto de la población de alpacas, en relación al último censo, esta también creció en 46%, pasando de 2´456,642 a 3´592,482 millones de alpacas. Resultando la sierra, quien abarca el 98% de la población alpaquera. Asimismo, los mayores incrementos se acentúan en el sur andino: Puno, Arequipa, Cusco, Apurímac y Pasco.
Pollos
En el caso de los pollos de engorde, en este mismo periodo, se registró un crecimiento del 82% desde 1994, pasando de 47´621,446 a 86´770,610. La costa concentra el 94%, seguido de la selva (5%) y sierra (1%).
Cabe señalar que Lima es el gran centro de producción de pollos de engorde con un total de 51´056,264 aves, seguido de La Libertad (15´430,795), Arequipa (7´472,223), Ica (3´159,508) y San Martín (1´919,528).
Ganado ovino
Desde el último censo de 1994, el ganado ovino sufrió una reducción del 23%, calculándose una población actual de 9´341,721 de ovejas en todo el país, siendo el departamento de Puno donde más se redujo la crianza de ovejas (-1´074,559), Cusco (- 391,180), Junín (-349,722), Huancavelica (-223,678) y Pasco (-146,081).
A pesar de esta reducción, la sierra sigue concentrando la mayor cantidad de la población ovina (94%), seguido de la costa (5%) y de la selva (1%). A nivel de departamentos, Puno, Cusco, Junín y Áncash concentran el 51% del total.
Ganado porcino
Finalmente, en relación a la crianza de ganado porcino, el informe señaló que decreció en 6%, respecto al último censo. Registrando una población de 2´058,319 porcinos. Siendo la sierra quien concentra la mayor población con el 54% del total, seguido de la costa (36%) y la selva (10%).
