(Agraria.pe) La industria global del arándano tiene un amplio margen para seguir creciendo, de acuerdo con las proyecciones del consumo per cápita, por lo que el margen de la industria peruana para seguir creciendo - y del conjunto de la industria del arándano - se presenta como ilimitado mientras se mantenga la tendencia de consumo.
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El avance de la actual campaña de la industria peruana del arándano se extiende en su longitud y se desarrolla de acuerdo con sus proyecciones, superando definitivamente las cifras de la pasada temporada. Los números hasta la semana 48 son determinantes para observar una campaña más larga que lo normal en cosechas anteriores y con altos volúmenes que indican una recuperación total de la industria peruana en sus niveles de crecimiento.
En total, a la semana 48, van 245.625 toneladas de arándanos enviados a los distintos mercados, lo que significa un 63% sobre lo que fue la campaña 2023 /2024 y un porcentaje exacto de acuerdo con las proyecciones de octubre pasado.
De este total de envíos, 217.301 toneladas corresponden a fruta convencional, lo que significa un 61% sobre la temporada 2023 / 2024 y un 1% más de lo que se proyectó recientemente. En orgánico se enviaron 28.325 toneladas, que corresponden a un 74% más que en la campaña anterior y un -5% por debajo de lo proyectado.
Semana 48
En la semana 48 se enviaron 12.819 toneladas a los mercados internacionales, lo que significa un 66% por sobre lo que fue la campaña 2023 / 2024 en esta misma semana y -12% de lo que fue la última proyección para la fecha.
Empresas
En los envíos, el volumen lo encabeza la empresa Camposol, con 30.225 toneladas, lo que significa un 12% del total, le sigue Agrovisión Perú SAC, con 24.047 toneladas, que corresponde a un 10% del total; Hortifrut Perú SAC, con 23.280 toneladas, (9%); Complejo Agroindustrial, con 20.257 toneladas (8%); Agrícola Cerro Prieto, con 11.928 toneladas (5%) y Agroberries Perú, con casi 10.000, que corresponde a un 4%. Las restantes 125 mil toneladas, que corresponde a un 51% de las exportaciones, tiene orígenes no registrados de diversos productores.
Con los volúmenes puestos por la industria peruana en los mercados del mundo seguramente se reactiva la discusión sobre los precios, aunque la industria global del arándano vive un movimiento virtuoso. Por un lado, están los consumidores nuevos que se integran y los antiguos que se consolidan, y no hay indicios de abandono en la demanda, debido a que, por otro lado, aumentan permanente las cualidades de la fruta, llegando al mercado cada temporada con un mejor sabor, mayor calibre, más firmeza y nuevos estándares, lo que la convierten en una experiencia cada vez más agradable para el que la consume.
La tendencia del consumo en el mundo se mantiene a un alza permanente.
En este contexto, la industria global del arándano tiene un amplio margen para seguir creciendo de acuerdo con las proyecciones del consumo per cápita, especialmente China, luego Europa y la industria de la región EMEA, especialmente Marruecos y Sudáfrica. El Reino Unido seguirá siendo un gran mercado y la región americana tiene proyecciones también de aumentar sus altas tasas de consumo, por lo que el margen de la industria peruana para seguir creciendo – y del conjunto de la industria del arándano – se presenta como ilimitado mientras se mantenga la tendencia de consumo.
Encuentro en Lima
Una buena oportunidad para debatir sobre este y otros temas relacionados a la exitosa industria peruana del arándano, será el próximo Seminario Internacional de Blueberries que se realizará el 12 y 13 de marzo en el Centro de Convenciones de Lima, encuentro en el que anualmente se reúnen los productores y exportadores peruanos y extranjeros junto a los principales líderes de la industria, las empresas internacionales vinculadas, y los más importantes especialistas, para analizar, debatir y aumentar el conocimiento sobre el cultivo y su industria.
Fuente: Blueberries Consulting
