Organizadores esperan que a partir del 2018 cuenten ya con un predio propio en Villa El Salvador que les permita ahorrar hasta 10 millones de soles en cada edición.
(Agraria.pe) Mistura, la gran feria gastronómica del país, dejará las playas de Magdalena del Mar este año y se mudaría a San Miguel o el Callao. Así lo informó ayer Bernardo Roca Rey, presidente de esta asociación.
Los espacios propuestos para el 2017 son la zona de playas en San Miguel o el Callao. De hecho, la organización contó que ya cuentan con propuestas concretas tanto del gobierno regional chalaco como del municipio san miguelino. Roca Rey espera que ya la próxima semana se tenga un acuerdo concreto.
Sin embargo, Mistura tiene previsto dejar de peregrinar en busca de local desde el próximo año en que construirá en el distrito de Villa El Salvador una sede fija (estará en una zona adjunta a la Villa de los Juegos Panamericanos).
La idea de los directivos era contar con este espacio para la edición de este año, pero hubo retrasos en la construcción de la carretera que conectará la zona que afectaron el cronograma previsto.
En Villa El Salvador se espera que el predio cuente con una extensión de 30 hectáreas. Así, se espera evitar el gasto anual de 10 millones de soles, que es lo que cuesta instalar y desmontar la infraestructura de cada edición de la feria.
