Capacitaciones buscan mejorar la competitividad, promover la Asociatividad e innovar los productos del corredor económico de la región liberteña. Se espera que al finalizar el año se llegue a 2.000 capacitados.
(Agraria.pe) La Sede Descentralizada de Sierra Exportadora de la región La Libertad informó que de febrero a setiembre de este año, han sido capacitados más de 1.600 productores a través del Programa de Fortalecimiento de Capacidades de Sierra Exportadora, y en el marco de los diez programas nacionales de innovación e industrialización que promueve esta entidad en todo el país. Se espera que al finalizar el año se llegue a 2.000 capacitados.
Al respecto, la jefe de la sede de Sierra Exportadora de La Libertad, Zulma Jerí Campana, indicó que en tan solo ocho meses, la sede de La Libertad ha organizado 26 capacitaciones; prácticamente 3 a 4 capacitaciones por mes, con el objetivo de mejorar la competitividad, promover la Asociatividad entre los pequeños productores y, asimismo, la innovación de los productos correspondientes al corredor económico de la región liberteña.
Añadió que la competitividad, la innovación, el acceso a nuevos mercados son temas que estuvieron presentes en todas las jornadas de capacitación. Sin embargo, resaltó que las capacitaciones que llamaron mayor atención por parte de los agricultores y productores fueron las capacitaciones sobre Buenas Prácticas Agrícolas, Global GAP de la Palta Hass, Uva de Mesa y Banano Orgánico, las que se dictaron en los diferentes distritos costeros de La Libertad, como también de la zona altoandina.
Las capacitaciones también abordaron los temas sobre el Manejo y Crianza de la Trucha Andina, Desarrollo de Cuencas Lecheras y Centros de Acopio, la implementación de modernas Plantas de Quesos Madurados así como el tema del Municipio Productivo.
En julio último, con la participación de más de 300 asistentes se desarrolló el Taller Consultor Senior en la Universidad Privada Antenor Orrego, y dos pasantías a modernas plantas de quesos y lácteos en la ciudad de Chiclayo. Y, en setiembre pasado, agricultores liberteños decididos a apostar por nuevos cultivos, realizaron una pasantía sobre Berries en Cajamarca, entre otros.
En ese sentido, Zulma Jerí dijo que Sierra Exportadora busca fortalecer las capacidades de productores de zonas andinas que se encuentran en desventaja con respecto a los de la costa, con la finalidad de lograr una producción estandarizada que tenga acceso a mercados exigentes como el europeo o americano.
Dato
. Sierra Exportadora tiene entre sus objetivos, promover y desarrollar una oferta exportable de calidad para articular la sierra peruana a los mercados nacionales e internacionales, así como fomentar los emprendimientos locales y la innovación de los procesos productivos para convertir a la zona andina en una región competitiva.
