(Agraria.pe) La Dirección Regional de Agricultura de Ucayali presentó el proyecto «Caña», con el objetivo principal de mejorar las capacidades agroempresariales de 236 familias productoras de caña de azúcar de los distritos Callería, Campo Verde, Yarinacocha, Nueva Requena, Neshuya, Curimaná y Padre Abad.
«El proyecto (cuyo presupuesto asciende a S/ 1.812.357) busca mejorar y lograr una economía sostenible, a través de la transformación de productos derivados como la miel de caña, panela, azúcar rubia, jugo de caña y cocteles. Además, de brindar asistencia técnica a los productores”, explicó la vicegobernadora, Jenny Reyna Garrido.
En tanto, el director regional de Agricultura, Walter Alejandro Panduro Teixeira, explicó que el proyecto busca contribuir y fortalecer los conocimientos de los productores mediante la transferencia de buenas prácticas agrícolas, buenas prácticas de manufactura y una adecuada difusión y promoción de los productos y subproductos generados a partir de la transformación de la caña de azúcar.
“Cabe destacar que el proyecto también instalará parcelas demostrativas de manejo y poscosecha. Además, se contará con un módulo de transformación para la producción”, indicó el coordinador del proyecto, Agustín San Martín Cárdenas.
Fuente: Agro Perú Informa
