(Agraria.pe) El Gobierno Regional de Junín (Gore Junín) impulsa un proyecto de inversión superior a los S/ 80 millones para el desarrollo de la cadena productiva del jengibre, el cual contempla acciones de investigación, articulación ambiental y sostenibilidad productiva.
Así reveló para Agraria.pe el gerente regional de Desarrollo Económico del Gore Junín, Miguel Ángel Rivera Porras, quien detalló que este proyecto incluye la instalación de plantas de producción, bancos de germoplasma para el manejo de semillas, sistemas de propagación y la recuperación de biomasa en campos de cultivo. Además, la implementación de tres plantas de producción de biochar, un biocarbón elaborado a partir de residuos agrícolas que mejora la fertilidad del suelo.
Rivera Porras destacó que este proceso se desarrolla mediante cooperación internacional con la Embajada de Bélgica, lo que permitirá fortalecer la productividad agrícola y garantizar una producción sostenible.
Otro punto a trabajar, resaltó el funcionario, es la apertura del mercado internacional para la cúrcuma. Explicó que este producto peruano no cuenta con protocolo fitosanitario de ingreso para Estados Unidos, pero, de tenerlo, aseguró, la producción de cúrcuma podría crecer hasta tres o cuatro veces.
En ese sentido, destacó la importancia de atender la trazabilidad para ser competitivos.
Actualmente, el Gore Junín está en plena ejecución del proyecto para el desarrollo de la cadena productiva del jengibre, adquiriendo una serie de líneas de producción (lavaderos, secadores, moliendas, entre otros) que permitirá ofrecer el jengibre y cúrcuma como productos procesados (con valor agregado) y ya no como materia prima.
“Queremos darle valor agregado al jengibre y la cúrcuma, lo que ayudará a mejorar la rentabilidad de los productores y agrondustriales y permitirá la apertura de los mercados internacionales”, finalizó.
