En el certamen se abordarán los temas de Cultivo, Inocuidad, Sanidad y Accesos; Competitividad; Tendencias y Mercados; Innovación; y charlas científicas.
(Agraria.pe) Desde hoy y hasta el 27 de octubre la Asociación de Exportadores (Adex) realiza la VIII Convención Internacional de Capsicum, a desarrollarse en el Centro de Convenciones Cerro Juli (Arequipa).
En el certamen se abordará la problemática del sector en relación al cultivo, para ello las actividades están divididas en cinco módulos: En el modulo I se tratarán los temas de Cultivo, Inocuidad, Sanidad y Accesos; en el módulo II se expondrá todo lo relacionado a la Competitividad,
El tercer módulo abarcará los temas de Tendencias y Mercados; el módulo cuatro es para la Innovación; mientras que el último modulo corresponde a charlas científicas y se presentarán investigaciones en cuanto a capsicum que se vienen realizando en nuestro país.
Además, en el marco del evento se lanzaría el “Plan Nacional de Desarrollo Sostenible de Capsicum” que contribuirá a su evolución, ya que permitirá establecer las acciones, estrategias y actividades para promocionar el producto.
En la VIII Convención Internacional de Capsicum se espera la visita de 450 participantes entre técnicos, empresarios, productores, exportadores, especialistas, investigadores y autoridades del sector.
Datos
. Los capsicums son el sexto producto más exportado del sector agrario no tradicional del Perú. Al cierre del presente año los envíos de dicho producto alcanzarían las 164 mil toneladas, generando ingresos por US$ 249 millones, es decir registraría un incremento de 1% respecto al 2016.
. Perú es el octavo exportador mundial de capsicum, sin embargo tiene el potencial para mejorar su posicionamiento. Los principales mercados destinos de la oferta peruana son Estados Unidos, España y México.
