(Agraria.pe) En el 2015, las exportaciones totales de espárragos (frescos, conserva y congelados) sumaron US$ 562.628.791, lo que representó una reducción de 1.5% respecto a los US$ 571.155.483 alcanzados el 2014.
Así lo informó el portal AgrodataPerú, quien indicó que en lo que respecta a volumen, el año anterior se despacharon 171.085.283 kilos de espárragos, mostrando una reducción de 7.7% en comparación a los 185.385.298 kilos enviados en el 2014.
Espárragos frescos
En el 2015, los envíos peruanos de espárragos frescos ascendieron a US$ 404.433.976
reflejando un incremento de 5.4% frente a los US$ 383.629.855 alcanzados el 2014. En cuanto a volumen, en el 2015 se despacharon 125.897.631 kilos, mostrando una disminución de 5%, respecto a los 132.637.158 kilos enviados en 2014.
Estados Unidos es el principal mercado destino de los espárragos frescos peruanos, al adquirir US$ 261.320.000, lo que representa el 64.6% del totalde venta. Le siguen Reino Unido con US$ 43.141.000, Holanda US$ 40.433.000, España US$ 23.771.000 y Australia US$ 5.421.000.
En nuestro país, las principales empresas exportadoras de espárragos frescos son: Complejo Agroindustrial Beta, cuyos despachos ascendieron a US$ 68.753.776 (17% del total); Danper Trujillo 7%; Sociedad Agrícola Drokasa 5%; Global Fresh 5%; Agrícola La Venta 4%; Empresa Agro Export Ica 4%; Agroinper Foods 4%; Santa Sofía del Sur 4%; Agro Paracas 3%; Peak Quality del Perú 3%; Agrícola Chapi 3%; Camposol 3%, otros 38%.
Espárragos en conserva
En cuanto a los espárragos en conserva, en el 2015 dichos despachos sumaron US$ 123.023.056, mostrando una caída de 17.5% en comparación a los US$ 149.072.895 obtenidos por el mismo concepto el 2014. Mientras que en volumen, en el año que acaba de terminar se exportaron 37.071.737 kilos, registrando una disminución de 15.65% frente a los 43.950.183 kilos enviados el 2014.
Los principales mercados de destino fueron España con US$ 39.003.000, Francia US$ 36.391.000, Alemania US$ 15.875.000, Estados Unidos US$ 14.833.000 y Holanda US$ 3.527.000.
Las empresas exportadoras más importantes fueron: Sociedad Agrícola Virú, con despachos por US$ 33.170.000; Danper Trujillo US$ 25.218.000; Green Perú US$ 25.163.000; Camposol US$ 17.615.000; y TALSA US$ 8.102.000.
Espárragos congelados
Por otro lado, en el 2015 nuestro país exportó espárragos congelados por un valor de US$ 35.171.759, mostrando una reducción 8.5% frente a los US$ 38.452.733 alcanzados el 2014. En volumen se registró una disminución de 7.75% al pasar de despachar 8.797.957 kilos en el 2014 a 8.115.915 kilos en el 2015.
Los destinos más importantes de espárragos congelados procedentes de Perú fueron Estados Unidos con ventas por US$ 17.218.000, y Japón con US$ 10.472.000, quienes en conjunto concentran el 79% del total. Le siguen España con US$ 3.569.000, Italia US$ con 1.161.000 y Bélgica con US$ 728 mil.
Los mayores despachos de espárragos congelados estuvieron a cargo de la empresa IGF del Perú, cuyos envíos ascendieron a US$ 19.640.000. También figuraron Complejo Agroindustrial Beta con US$ 5.987.000; Agroindustrias AIB, US$ 2.151.000; Agrícola La Joya, US$ 1.792.000; Sociedad Agrícola Virú, US$ 1.498.000 y Camposol US$ 1.366.000.
