Según la consultora Inform@cción - en el 2011 - el departamento de La Libertad lideró los envíos con 52% del total y Estados Unidos lideró las importaciones con el 57% de participación
Por Raúl Yaipén Carranza
Lima, 15 Febrero (Agraria.pe) Siguen subiendo. Las exportaciones de alcachofas en conserva registraron un crecimiento promedio anual de 28%, pasando de US$ 44 millones en el 2005 hasta US$ 123,3 millones en el 2011, estimándose que los envíos – en el 2012 - mantendrían el ritmo alcanzado el año pasado, según estimaciones de la consultora Maximixe.
Por otro lado, la consultora Inform@cción ratificó las cifras, señalando que la cantidad enviada fue de 39,972,093 Kg y que el departamento de La Libertad lideró los envíos con 20,918,623 Kg. (52% del total exportado). Le siguen Arequipa con 11,203,812 Kg. (28%), Ica 5,191,176 Kg., (13%), Lima 1,619,749 Kg., (4%) y Junín 757,646 Kg., (2%).
En el último año, EEUU se mantuvo como principal destino de las exportaciones con un 57,7% de participación, seguido de España con 23,1% y Francia con 10,5%, concentrando el 91,4% del total de envíos.
Finalmente, los expertos resaltaron que a pesar de los problemas en la zona euro, el cultivo registra – actualmente - una tendencia al alza en el precio promedio de exportación, lo que refleja los problemas en la oferta de países productores como España, que ha sido afectado por las bajas temperaturas para sus cultivos, favoreciendo la producción nacional.
Datos
• Según estadísticas de Aduanas, los precios - en este mismo periodo - subieron en 19% de los US$ 2.52/kg. el 2010 a los US$% 3.00/Kg. el 2011.
• Entre enero y diciembre de 2011, los principales exportadores de alcachofas en conserva fueron Sociedad Agrícola Virú (34,8% de participación), Danper Trujillo (25,4%), Danper Arequipa (11,9%), Alsur Perú (10,1%), Open World Export (4,3%), Cynara Perú (3,8%), Agroindustrias AIB (2,9%), Camposol (1,8%), Agroindustrias Josymar (1,7%) y Agroindustrias del Mantaro (1,6%), que en conjunto participaron con el 98,2% de los envíos totales.
