La OMS recomienda un consumo diario de 400 gramos de frutas y verduras por persona, cuando en nuestro país alcanza solo 260 gramos en promedio.
(Agraria.pe) Cambiar nuestro concepto de alimentación por una alimentación sana es urgente, más aun ahora que estamos invadidos por la denominada “comida chatarra”, por lo cual es necesario incrementar el consumo de frutas y verduras que mejoran nuestra calidad de vida por ser productos sanos y saludables.
Así lo señaló el director de la Dirección General Agrícola (DGA) del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Edson Seopa Ruiz, quien destacó la importancia de recuperar una dieta sana en beneficio de nuestra población, para lo cual se debe revalorar los productos alimenticios que tenemos.
Indicó que la OMS recomienda un consumo diario de 400 gramos de frutas y verduras por persona, cuando en nuestro país alcanza solo 260 gramos en promedio. En la región el promedio es de 300 gramos, mientras que en Europa es de 600 gramos.
En ese sentido, destacó que el Minagri viene realizando un trabajo fuerte para impulsar el cambio en el consumo de alimentos, sin embargo es necesaria la ayuda de todos los actores, sobre todo del consumidor final.
Edson Seopa agregó que también se busca impulsar la productividad de nuestros pequeños agricultores, así como insertarlos mejor a los mercados, para ello es necesario hacer campañas de promoción.
