No todo fue incremento, la partida de espárragos frescos retrocedió -1%, en este mismo periodo, alcanzando los US$ 289 millones
Por Raúl Yaipén Carranza
Lima, 06 Febrero (Agraria.pe) Se recuperan. Entre enero y diciembre de 2011, las exportaciones de espárragos congelados y en conserva se incrementaros en un 55% y 30%, respectivamente, según las últimas estadísticas de Aduanas, elaboradas por el portal especializado Agrodata.
Siendo que – en este mismo periodo - los envíos de espárragos congelados sumaron US$ 46,4 millones, frente a los US$ 29,9 millones alcanzados en el 2010, con un preció promedio de US$ 3.28/Kg., lo que significó un incremento de 22%, respecto del año anterior.
En relación a la misma partida, los Estados Unidos subieron sus importaciones de US$ 15,9 millones (2010) a US$ 23,2 millones en el 2011, seguido de Japón que pasó de US$ 2,9 millones a los US$ 7,9 millones e Italia que duplicó sus compras sumando US$ 4,1 millones.
Asimismo, la empresa IQF del Perú exportó, el año pasado, el 53% del total, seguida de Camposol con el 8% y Agrícola La Joya con la misma cantidad.
Espárragos Conservas
Por su parte, las exportaciones de espárragos en conserva fueron US$ 137 millones (30% más), a un precio promedio de US$ 2.38/Kg., incrementándose en un 16%, respecto del año pasado.
En este caso y en el mismo lapso de tiempo. España fue el principal destino del procesado, con adquisiciones superiores a los US$ 40 millones, seguido de Francia con US$ 39 millones y los Estados Unidos con US$ 28 millones.
Entre las empresas que se destacaron en este rubro se encuentran Sociedad Agrícola Virú con exportaciones por US$ 39,6 millones (29% del total), Camposol US$ 32,7 millones (24%) y Danper Trujillo US$ 26,3 millones (19%) entre otras 30 empresas.
Espárragos Frescos
No todo fue crecimiento, los envíos de espárragos frescos en el 2011, retrocedieron -1%, alcanzando los US$ 289 millones, a un precio promedio de US$ 2.34/Kg.
.
Siendo en este caso los Estados Unidos nuestro principal cliente con compras por US$ 176 millones (61% del total), Holanda US$ 38,2 millones (13%) e Inglaterra US$ 23 millones (8%); entre otros 45 países que recibieron nuestro producto.
Finalmente, en este periodo fueron 187 los exportadores de espárragos, liderando las ventas la empresa Complejo Agroindustrial Beta con US$ 33,8 millones (12%), J&P Agroexportaciones US$ 20,9 millones (7%), Sociedad Agrícola Drokasa US$ 17,2 millones y Danper Trujillo con US$ 16,4 millones (6%).
