Fueron 18 organizaciones, provenientes de Amazonas, Cajamarca, Cusco y Junín, que generaron proyecciones de negocios por US$ 34 millones para los próximos 12 meses.
(Agraria.pe) Magali Silva, ministra de Comercio Exterior y Turismo, resaltó la participación de 18 empresas, cooperativas y asociaciones peruanas en la International Specialty Coffee Association of America (SCAA) por las proyecciones de negocios generadas, las que superarían los US$ 34 millones en los siguientes 12 meses.
La SCAA es considerada la principal feria del mundial destinada a cafés especiales. La última edición se llevó a cabo del 14 al 17 de abril en Atlanta, Georgia (Estado Unidos), y reunió a 3.026 expositores de 50 países. Logró además, una convocatoria de más de 9.000 visitantes.
“Perú se lució nuevamente en esta importante feria mundial dedicada a los cafés especiales. La participación de nuestras pymes permitirá posicionar al país como un excelente proveedor de este producto, principalmente en Norteamérica, ampliando su red de contactos y difundiendo su oferta”, sostuvo la ministra.
Agregó que en la actual coyuntura internacional es importante promover los cafés especiales pues cuentan con precios más elevados en el mercado externo, los que pueden variar entre 50% y 80% más que el tradicional.
Silva resaltó que Perú llamó la atención con áreas especializadas implementadas dentro de su pabellón como cata y barismo, donde la audiencia pudo conocer y degustar los diversos perfiles del café por regiones productoras.
“Un importante número de compradores mostró un gran interés por las catas que se presentaron bajo el concepto Cafés de Perú con los productos provenientes del norte, centro y sur del país. De otro lado, el barismo atrajo la atención de diversas cafeterías y tostadurías interesadas en este producto”.
“Las empresas, asociaciones y cooperativas peruanas participantes provinieron de las regiones de Junín (53.5%), Cajamarca (21%), Cusco (15.5%) y Amazonas (10%), las que fueron capacitadas dentro del programa de la Ruta Exportadora en técnicas de negociación de café y comunicación eficaz.
En este grupo de participantes se encuentran Cooperativa Agraria Cafetalera Perene, Cooperativa Agroecológica industrial Juan Santos Atahualpa, Agroexportadora Tasta S.A.C., Cooperativa Agraria Cafetalera, Sostenible Valle Ubiriki, Cooperativa Agraria de Servicios Café Hemalu de los Bosques del Inka, Empresa Agraria Cafetalera Chanchamayo Highland Coffe S.A.C., Negociaciones Agroindustrial Arévalo S.A., Ind. Metálica Sata S.R.L., Rainforest Trading S.A.C. y Central Unitaria de Asociaciones Agrarias de Villa Rica, entre otros.
