(Agraria.pe) En el 2021, las exportaciones peruanas de café alcanzaron los 4.203.174 quintales (US$ 761.632.795) mostrando una contracción de -9.1% frente a los 4.623.695 quintales registrados en 2020. En el 2019 los despachos de este grano sumaron 5.008.184 quintales.
Así lo indicó Miguel Paz López, experto en cafés especiales, quien señaló que en el 2021 el precio de dicho producto registró un alza, ubicándose en US$ 181.20 el quintal, cuando el año previo se situó en US$ 138 por quintal. En el 2019 su precio fue de US$ 125.84.
Los principales destinos del café procedente de Perú en 2021 fueron Estados Unidos quien adquirió 936.675 quintales, Alemania con 848.721 quintales, Colombia con 479.688 quintales, Bélgica con 441.829 quintales, entre otros.
Perhusa fue la principal empresa exportadora de café procedente de Perú en 2021 con 651.653 quintales despachados (en el 2020 despachó 713.289 quintales). Le sigue Olam con 453.024 quintales (515.820 quintales en 2020), Prodelsur con 239.228 quintales (319.153 quintales), Comercio con 185.392 quintales (221.387 quintales), HVC con 160.489 quintales (209.123 quintales), Coinca con 138.187 quintales (99.221 quintales), entre otros.
Aumenta el número de cooperativas exportadoras de café
Paz López indicó que, en el 2021, fueron 114 el número de cooperativas que exportaron café, cuando el año previo se registraron 107 cooperativas y en el 2019 fueron 111. En el año 2000 solo se registraban 20 cooperativas exportadoras de café.
Agregó que estas 114 cooperativas, despacharon 1.264.760 quintales de café en 2021 (30.09% del total), cuando en 2020 las 107 cooperativas despacharon 1.462.191 quintales (31.62% del total), en el 2019 las 111 cooperativas enviaron 1.392.264 quintales (27.80% del total). Hay que recordar que, en el 2000, las 20 cooperativas despacharon al exterior 319.436 quintales (10.31%).
Destacó que las 20 principales cooperativas despacharon 825.798 quintales en 2021, cuando el año previo enviaron 1.008.002 quintales, y en el 2019 fueron 966.031 quintales exportados.
Las principales cooperativas exportadoras de café en 2021 fueron: Cooperativa Agraria Norandino con 111.081 quintales por US$ 21.468.469; Cooperativa Agraria Cafetalera Alto Mayo con 107.812 quintales por US$ 18.524.686; Cooperativa de Servicios Múltiples Cenfrocafé con 80.346 quintales por US$ 14.788.981; Cooperativa de Servicios Múltiples Sol & Café con 48.543 quintales por US$ 9.716.960; Cooperativa Agraria Rodríguez de Mendoza con 45.281 quintales por US$ 8.208.626; Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida con 42.828 quintales por US$ 6.335.521; Cooperativa Agroecológica Industrial Juan Santos Atahualpa con 42.309 quintales por US$ 6.717.686; Cooperativa Agraria Cafetalera Sostenible Valle Ubiriki con 36.715 quintales por US$ 7.647.256; Cooperativa Agraria Cafetalera La Prosperidad de Chirinos con 35.107 quintales por US$ 6.890.978; Asociación de Productores Agropecuarios Lima Coffee Perú con 31.237 quintales por US$ 6.087.158; entre otros.
Cafés finos
En cuanto a los envíos al exterior de cafés finos en 2021, Miguel Paz destacó que la cooperativa Nor Oriente (Origin) despachó 18.712 quintales por US$ 5.064.035 (11.998 quintales por US$ 3.236.454 en 2020); Falcon Coffees Perú exportó 9.608 quintales por US$ 2.943.503 (7.514 quintales por US$ 2.187.921 en 2020); Caravela Perú con 7.024 quintales por 2.207.061 (5.236 quintales por US$ 1.525.228); Cultivar Coffees con 3.543 quintales por US$ 1.051.085 (391 quintales por US$ 130.313); Cooperativa Mujeres Villa Rica con 842 quintales por US$ 229.253 (1.215 quintales por US$ 271.899); Cafetaleros Tunki con 522 quintales por US$ 218.168 (220 quintales por US$ 64.800); All Coffee Perú con 413 quintales por US$ 126.543; Green Cup Perú con 398 quintales por US$ 148.287; Asociación de Productores Cerro Blanco con 308 quintales por US$ 84.988; DHJ Perú con 289 quintales por US$ 93.998; Central Café Perú con 276 quintales por US$ 288.576.
Dato
. Los datos para esta nota corresponden a la Junta Nacional del Café (JNC).
