“LA META ES QUE EN LOS PRÓXIMOS 10 AÑOS EL CONSUMO PER CÁPITA DE CARNE DE CERDO CREZCA 50%”
Lima, 12 de agosto 2014 (Agraria.pe) Actualmente el consumo de carne de cerdo alcanza los 5 kilos por persona al año. La meta es que en los próximos 10 años crezca 50% y se ubique entre los 7 y 8 kilos, indicó la gerente de la Asociación Peruana de Porcicultura (APP), Ana María Trelles. “El bajo consumo de carne de cerdo que hay actualmente...