La industria chocolatera en el mundo busca sobrellevar la crisis de la pandemia con innovación
Sostuvo Anthony Myers, editor de Confectionery News
(Agraria.pe) El ritmo con que se desenvuelve la pandemia de Covid-19 en el mundo hace pensar de que no estamos en un escenario para el corto plazo. Anthony Myers, editor de Confectionery News, una publicación de referencia en Reino Unido sobre la industria de golosinas, estima que en el panorama se avizoran unos 12 meses más sin una referencia clara de cómo será el retorno a la normalidad.
Durante una conferencia virtual realizada en el marco del Salón del Cacao y Chocolate 2020