Flujo de camiones a los mercados mayoristas es casi normal a pesar de huaicos.
(Agraria.pe) El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) reportó que el abastecimiento de alimentos en los Mercados Mayoristas de Lima (Santa Anita y Mercado No 2) ayer llegó a las 5.700 toneladas métricas, lo que incluyó diversos productos como frutas, hortalizas y otros.
Sostuvo que ese nivel de abastecimiento es casi normal, pese a los problemas presentados en la Carretera Central debido a la caída de huaicos y desborde de ríos.
Sobre el comportamiento de los precios de tubérculos y raíces, el Minagri indicó que se registró una caída en general de 3.6%. La papa blanca fue el producto que más contribuyó a esa reducción respecto del día anterior al pasar de S/ 1.01 a S/ 0.96 por kilogramo.
Asimismo, se observó un descenso en el costo de la papa Yungay, de S/ 0.76 a S/ 0.66; la papa Canchán de S/ 1.03 a S/ 0.96, y la papa Peruanita de S/ 1.43 a S/ 1.35. También se destacan otros productos como el olluco largo, que pasó de S/ 1.38 a S/ 1.33; la papa color de S/ 1.15 a S/ 1.11 por kilogramo, entre otros.
Cabe señalar que la baja de los precios está vinculada al incremento de la oferta de la papa Canchán, papa color y de la papa Yungay, así como el descenso de la demanda de otros productos.
Frutas
Respecto a la situación de los precios al por mayor de las frutas comercializadas, se tuvo una disminución global de precios del orden del 2.3%. Por ejemplo, el plátano Isla fue el producto que más descendió en comparación del día anterior, al pasar de S/ 2.07 a S/ 1.90 por kilogramo.
Asimismo, se registró la caída de precios de otras frutas como la uva Italia, de S/ 2.04 a S/ 1.79; la naranja Valencia (selva) de S/ 1.06 a S/ 0.98; papaya Selva de S/ 2.38 a S/ 2.23; manzana importada (chilena) de S/ 4.83 a S/ 4.58; melón Coquito de S/ 1.48 a S. 1.42; maracuyá Costa de S/ 1.75 a S/ 1.68, entre otros.
Fuente: El Comercio
