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UNI busca optimizar producción del pisco aprovechando desechos de la uva
25 febrero 2021 09:37 am Por: Redacción

UNI busca optimizar producción del pisco aprovechando desechos de la uva

Iniciativa permitirá ahorrar un promedio del 30% de la cantidad de uva en la producción del pisco nacional
(Agraria.pe) Con el objetivo de contribuir con la industria pisquera en el Perú, la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) con el apoyo del Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica (Fondecyt)
Pisqueros piden medidas para reactivar sector
27 enero 2021 09:08 am Por: Redacción

Pisqueros piden medidas para reactivar sector

Exportaciones sumaron US$ 3.461.000, registrando una reducción de -45.5% de enero a noviembre del 2020
(Agraria.pe) El Comité de Pisco de la Asociación de Exportadores (ADEX) expresó su preocupación ante la publicación de la Resolución Ministerial N° 035-2021-EF/15, la cual incrementa el Impuesto Selectivo al Consumo (ISC) al pisco de S/ 2.17 a S/ 2.22 por litro.
pisco
Pisqueros tradicionales le declaran la guerra a Digesa
30 septiembre 2020 09:10 am Por: Redacción

Pisqueros tradicionales le declaran la guerra a Digesa

Por la nueva Norma Sanitaria para la Producción Vitivinícola
(Agraria.pe) Una de las tinajas más antiguas del Perú para la elaboración de Pisco, del año 1608 y perteneciente a la Bodega La Callona, en Caravelí, que aún emplea para la producción del producto bandera
pisco
ADEX: Preocupa futuro de la actividad pisquera
21 septiembre 2020 09:16 am Por: Redacción

ADEX: Preocupa futuro de la actividad pisquera

De enero a julio de 2020 la exportación de nuestra bebida de bandera se contrajo en -55%
(Agraria.pe) La vicepresidenta del Comité de Pisco de la Asociación de Exportadores (ADEX), Carmen Robatty de Moquillaza, expresó su preocupación por el futuro de la actividad pisquera debido a la caída de la demanda nacional e internacional
pisco , Adex , exportaciones
Productores piden al gobierno autorización para comercializar pisco
28 abril 2020 08:47 am Por: Redacción

Productores piden al gobierno autorización para comercializar pisco

La situación es crítica para las bodegas
(Agraria.pe) Los productores del Comité de Pisco de la Asociación de Exportadores (ADEX), solicitaron al gobierno autorizar la venta de la 'Bebida bandera' pues sus bodegas tienen los protocolos de bioseguridad que les permiten garantizar la seguridad de sus trabajadores y de su oferta.
pisco , covid19
Precio de uvas pisqueras y vitivinícolas cayó 25% en la actual campaña
07 abril 2020 08:57 am Por: José Carlos León Carrasco

Precio de uvas pisqueras y vitivinícolas cayó 25% en la actual campaña

Precio pasó de S/ 1.80 en el 2019 a S/ 1.30 el kilogramo en el 2020
(Agraria.pe) La actual temporada de uva pisquera y vitivinícola en nuestro país viene muy golpeada. Los precios en chacra han bajado por lo menos 25% frente a lo alcanzado en la temporada 2019, al pasar de S/ 1.80 a S/ 1.30 el kilogramo. Así lo informó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides, quien indicó que esta disminución de precio se debe al mercado, ya que en la coyuntura actual la venta de licores ha disminuido. “En esta cuarentena no funcionan los bares ni restaurantes y las empresas
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