(Agraria.pe) Del 18 al 21 de julio próximo, en el Centro de Convenciones de Lima, se desarrollará el XV Salón del Cacao y Chocolate 2024, el encuentro anual más importante del denominado «grano de oro». En el evento se espera más de 25 mil visitantes
Esta nueva versión del Salón del Cacao y Chocolate 2024, organizada por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao) en alianza con el Salón du Chocolat, contará con más de 200 stands de exhibición venta de derivados del cacao, proveedores de tecnología y servicios. Suiza es el país invitado.
Entre los expositores se contará con la presencia de las 30 organizaciones de cacaoteros que integran APPCACAO, provenientes de 14 regiones del país, entre otros gremios, exportadores y empresas especializadas en chocolatería.
Durante este evento de cuatro días, se organizará, por primera vez, el Concurso Nacional de Heladería y Pastelería, actividad que se suma a las ya conocidas como el Concurso Nacional del Chocolate Peruano, Concurso de Cacao de Latinoamérica, Concurso de Esculturas, Choco-demos, Desfile de vestidos de chocolate, Fábrica del Chocolate, Bosque temático, Ruta del Cacao, Choco-Kids, el Foro Latinoamericano del Cacao y Chocolate, y las Ruedas de Negocios Internacional y Nacional.
El comité organizador de este gran encuentro está conformado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), la Comisión para la Promoción de las Exportaciones y el Turismo del Perú (PROMPERÚ), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), Ministerio de Relaciones Exteriores (RREE), Ministerio de la Producción (PRODUCE), Lutheran World Relief WR (LWR) y el Gobierno Regional de Ucayali.
