(Agraria.pe) El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor) en coordinación con la Central de Compras Públicas - PERÚ COMPRAS, vienen promoviendo la Homologación de “Bocaditos de castaña con sal” y “Harina de plátano y castaña para el consumo, garantizando la calidad para el consumo humano de forma directa o indirecta frutos recolectados de los bosques amazónicos. El aprovechamiento sostenible se enmarca en las normas establecidas en la Ley Forestal y de Fauna Silvestre.
Los productos de castaña han sido elaborados bajo los criterios técnicos, inocuidad y listas para su consumo humano de forma directa e indirecta, en las demandas locales, regionales y nacional, que cumplen con las normas técnicas peruanas vigentes, el cual sustenta la calidad de la castaña para el consumo humano.
La finalidad de homologar los proyectos de fichas de Homologación es promover la competitividad y sostenibilidad del sector forestal regional, impulsando la oferta y demanda de productos a nivel nacional, a través de las compras públicas, buscando fortalecer la cadena alimenticia para el consumo humano, considerando los criterios de calidad y el fortalecimiento, así como la participación de los diferentes actores de la cadena productiva del sector públicos y privados.
La demanda de los productos de castaña, promoverán a los pequeños productores y más de 2000 empresarios dedicados al aprovechamiento del producto del bosque de forma sostenible.
Estos proyectos se encuentran disponibles para la evaluación y emisión de comentarios, recomendaciones y/u observaciones por parte de personas naturales o jurídicas hasta el viernes 13 de diciembre de 2024 mediante el siguiente enlace:
Como parte del proceso de consulta pública, el 11 de diciembre de 2024, se realizarán las Mesas Técnicas de Discusión Pública sobre los proyectos de Fichas de Homologación de castañas en hojuelas, y harina de plátano y castaña para exponer el contenido de los proyectos de Fichas de Homologación en formato virtual en dos horarios: a las 9:30 a.m., dirigida a las entidades del Estado, y a las 2:30 p.m. dirigida a proveedores y público interesado.
Luego de implementar las sugerencias de los involucrados, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) como ente rector de su sector, aprobará las Fichas de Homologación, lo que agilizará los procesos de adquisición y garantizando una contratación eficiente y transparente.
