Plantaciones jóvenes de uva y uso de cerca de 100 variedades patentadas marcan ventaja para Perú.
(Agraria.pe) La industria de uva de mesa chilena no habría tenido un buen inicio de año, no solo por los efectos del clima (se generó un sobrestock que redujo los precios), sino por la competencia de la uva peruana, según indicó el Diario Financiero de Chile.
Para la presidenta de la Sociedad Agrícola del Norte (SAN) y directora de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) en Chile, María Inés Figari, el factor Perú ha sido lo más relevante porque compiten exportando, por ejemplo, a Estados Unidos.
“Tienen plantaciones mucho más nuevas que las nuestras, por lo que los productos que cosechan son de mucha mejor calidad. Frente a eso, nosotros no podemos hacer mucho”, detalló.
Por su parte, el presidente del comité de uva de mesa de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), Fernando Sat, precisó que Perú está trabajando “con cerca de 100 variedades patentadas, y esa es la nueva revolución que viene, que llegó para quedarse”.
Cosecha adelantada
Según la industria chilena, el cambio climático aceleró las cosechas entre 10 a 15 días. Con esto se generó que los mejores precios de este producto no alcancen los US$14 por caja, lo que implica una pérdida de US$ 6, descontando costos de transporte y producción.
A la fecha, a nivel país, se han exportado 69 millones de cajas, según Asoex, por tanto las pérdidas alcanzarían los US$ 42 millones.
Fuente: Gestión
