Presencia de fenómeno “El Niño” podría afectar la fruta de manera estética, por lo que se podría aprovechar en la industria de procesados.
(Agraria.pe) La producción de mango para la presente campaña (2015/2016) podría ser similar a la de la campaña pasada, señaló el gerente general de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), Juan Carlos Rivera Ortega.
“A pesar que hay un fenómeno El Niño, desde el punto de vista de la producción esta campaña está asegurada. Hemos tenido flor y ahora tenemos mangos en tamaño arverja desarrollándose, entonces hay producción asegurada”, afirmó.
En ese sentido, dijo que menos de 4.500 contenedores no se exportaría (la campaña pasada se despacharon 4.600 contenedores), siempre y cuando se pueda exportar durante toda la campaña, pero eso se sabría –según señaló- cuando se presencie las lluvias.
“Si es registran lluvias tempranas como en noviembre o diciembre habría problemas para cosechar porque el ingreso a las parcelas se dificultaría demasiado, también habría problemas por la activación de las quebradas y ya no se podría llegar al puerto. Además emergerían una serie de enfermedades y plagas con lo que la calidad de la fruta mermaría demasiado”, aseveró.
Oportunidad para procesados
Por otro lado, el representante de Apem destacó que la presencia de este fenómeno podría afectar la fruta de manera estética, por lo que se podría aprovechar en la industria de procesados.
“Hay una industria ya establecida de procesamiento del mango, hay mango congelado, hay jugo, hay deshidratado, eso sería un alternativa”, sostuvo Juan Carlos Rivera.
