Se registró un aumento en el subsector agrícola y pecuario de 2,81% y 5,19%, respectivamente
Por: Guillermo Westreicher H.
Lima, 20 Febrero (Agraria.pe) La producción agropecuaria creció 3,78% en 2011, registrando un aumento en el subsector agrícola y pecuario de 2,81% y 5,19%, respectivamente, según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
La producción de café logró un nivel récord histórico (300,5 mil TM) mostrando un incremento de 13,56%, ante la mayor superficie sembrada, incentivada por los mejores precios alcanzados en los mercados internacionales.
Los departamentos de mayor producción fueron Junín (25,99% de variación), Cajamarca (2,50%), San Martín (10,84%), Amazonas (1,32%) y Cusco (35,85%), que en conjunto aportaron a la producción el 90,95% del total.
La papa registró un nivel récord de producción (4071,7 TM) y aumentó en 7%, explicado por un incremento del área cosechada en los departamentos de Puno, Huánuco, Junín, La Libertad, Cusco y Cajamarca, ante el registro de niveles adecuados de humedad en los suelos que favorecieron el desarrollo del cultivo en sus primeros estadios de crecimiento.
Este resultado fue impulsado por el incremento del rendimiento promedio de 13,2 TM por Ha en 2010 a 13,7 TM en 2011. No obstante, se debe indicar que en algunas zonas de la sierra sur se registraron menores rendimientos por las condiciones climatológicas adversas con exceso de lluvias y temperaturas por debajo de su valor normal ocasionando enfermedades fungosas.
Igualmente, el volumen de algodón rama creció en 91,42%, por los mayores niveles de siembra influenciada por el alto precio pagado en chacra al aumentar los requerimientos de la industria textil a nivel nacional. Los departamentos de mayor producción son Ica, Lambayeque, Piura, La Libertad y Lima, influenciados por los altos niveles de rentabilidad en las últimas campañas.
Menor producción
Por el contrario, algunos cultivos mostraron decrecimiento, como el arroz cáscara (-7,43% de variación), como consecuencia de las menores áreas cosechadas (29 mil Has menos) durante la campaña agrícola, influenciado por los bajos precios del grano y menores niveles de recurso hídrico. Así, los departamentos que disminuyeron su volumen fueron Piura (-23,31%), Lambayeque (-30,80%), Amazonas (-12,70%) y Cajamarca (-1,65%).
De forma similar, el volumen de mango en 2011 disminuyó 22,53%, por las condiciones climatológicas adversas que afectaron al cultivo en sus diferentes estadios fenológicos, reflejando este comportamiento en los departamentos de Piura y Lambayeque.
Datos:
- Durante el 2011 el subsector pecuario, tuvo un comportamiento dinámico, mostrando un crecimiento de 5,19%, como resultado de la mayor producción de ave, huevos, vacuno, leche fresca y porcino.
- Esta información fue difundida en el último informe del INEI sobre producción nacional.
