Hasta ahora sólo se pueden enviar los producidos en casas mallas. APHIS publicaría una norma y la sometería a debate público.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 13 de enero 2014 (Agraria.pe) Perú podría exportar capsicum frescos hacia Estados Unidos a fines del presente año, informó el presidente del Comité de Capsicum de la Asociación de Exportadores (Adex), Renzo Gómez Moreno.
Indicó que se está a la espera de la publicación de la norma por parte del Servicio de Inspección de Sanidad Agropecuaria de Estados Unidos (APHIS, por sus siglas en inglés) para que sea debatida públicamente. “Una vez que salga la norma, que podría ser dentro de 4 meses (no hay fecha de publicación), tendremos ya un 70% del acceso hecho”.
“Si en el debate público no hay oposición, sale el permiso para que Perú exporte capsicum frescos a Estados Unidos y sólo es cuestión de tiempo para que a fin de año comencemos a enviar nuestro producto a dicho mercado”, afirmó.
En ese sentido, indicó que para que el APHIS publique la norma en el breve plazo, tanto el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) -que es la autoridad que solicita el acceso- y la Agregaduría Comercial de Perú en Washington vienen trabajando en el tema.
Por otro lado, manifestó que Adex está trabajando con Promperú en la realización del estudio de mercado –que termina a fin de mes- y donde estará la información exacta sobre cómo está constituido el mercado de capsicum en Estados Unidos.
Producción en casa malla
Por otro lado, Renzo Gómez resaltó que hasta que Perú no sea reconocido como país libre de la mosca de la fruta, EE.UU sólo aprueba el acceso de capsicum frescos producidos en casas mallas.
Al respecto, destacó que de las 7 empresas agroexportadora de capsicum reunidas en Pro-Peppers, 3 ya han instalado casas mallas (1 Ha cada empresa) y están realizando pruebas, a fin de estar listas para exportar una vez que se de luz verde al acceso.
“Esperamos que a fin de año las 7 empresas ya tengan sus casas mallas y comiencen a desarrollar el know how, porque una cosa es producir en campo abierto, con un rendimiento de 50 toneladas por Ha, y otra, bajo esta modalidad, cuyo rendimiento llegaría a las 150 toneladas por Has”, comparó.
En ese sentido, dijo que con la información del estudio de mercado (que entregará Promperú) será fácil definir el volumen de capsicum frescos que puede Perú enviar a Estados Unidos y cuántas hectáreas de casa malla se deben instalar. En ese sentido, pronosticó que cuando se tenga el acceso, las hectáreas de capsicums bajo casas mallas se multiplicarán rápidamente.
Datos
. Sobre el envío de capsicum frescos a Europa, Mario Gómez dijo que no hay barrera fitosanitaria ni arancelaria. No obstante, señaló que el problema radica en la corta vida de anaquel del producto, ya que el flete hacia dicho continente es de alrededor de 25 días, sin contar los 15 días que permance en las góndolas de los supermercados. Hasta ahora no existe un capsicum capaz de permanecer en perfecto estado durante 40 días, por lo que se debería desarrallar una tecnología. Así lo sostuvo, tras revelar que algunas empresas ya están trabajando en su creación.
. Pro-Peppers es la mesa de trabajado de Adex que lidera en el sector privado las gestiones que realiza el Estado para el acceso de los capsicum frescos a EE.UU.
. Las exportaciones de Perú de capsicum frescos, de enero a noviembre de 2013, ascendieron a US$724 mil, lo que significó un crecimiento de 47% frente a lo generado en el mismo periodo del 2012, cuando generó US$ 493 mil.
. El 19 y 20 de febrero se desarrollará en Barranca (Auditorio del Hotel Chavín) la “V Convención Internacional de Capsicum”, los temas que serán tratados durante el evento son 4: Sanidad e Inocuidad, Competitividad, Innovación y Producción, y Mercado. Para mayor información comuníquese al teléfono 618333 anexo 4250 o al correo yoropeza@adexperu.org.pe
