Pronosticó que en los próximos años la fruta se posicionaría como el segundo producto agrícola más exportado, detrás del café. Además, señaló que la campaña tiende a alargarse.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 28 de marzo 2014 (Agraria.pe) Perú exportaría 200 mil toneladas de uva de mesa en la campaña 2014-2015, por las que facturaría alrededor de US$550 millones, informó el presidente de la consultora Inform@cción y especialista en temas agrarios, Fernando Cillóniz Benavides.
“Los crecimientos en los envíos de uva de mesa son muy grandes campaña tras campaña. En la presente campaña (2013/2014) esperamos enviar 170 mil toneladas por un valor de US$500 millones”, indicó.
En ese sentido, manifestó que en los próximos años la fruta podría convertirse en el segundo producto de agroexportación del Perú, desplazando al espárrago (en todas sus presentaciones) y va camino a competir con el café por el primer puesto.
Según explicó, el crecimiento de las exportaciones de la uva de mesa estará asociado a las importantes producciones de las regiones Ica y Piura y de plantaciones ubicadas en Lambayeque y Arequipa, que entrarán al negocio.
“Adicionalmente, si se realizan pronto las obras del Proyecto Especial Majes Siguas habrá espacio para aumentar las áreas de uva y realizar viticultura de excelencia. Hay muchas empresas agroexportadoras interesadas en este proyecto de irrigación, que tienen espacios productivos en Ica y Piura y ahora desean estar en Arequipa, lo que permitirá alargar la campaña”, explicó.
La campaña se alarga
Por otro lado, destacó que en la campaña de exportación de uva de mesa en Perú se extiende año a año. A su juicio, se trata de una tendencia positiva, ya que se observa que el mercado mundial adquiere uva tardía de nuestro país.
“Hasta hace poco nuestros envíos de uvas debían terminar en enero. Era absurdo pretender reportar exportaciones peruanas de este producto en los meses de febrero y marzo, porque Chile ya había tomado el mercado en esas épocas. Sin embargo, cada año nos corremos un poco más con el cierre de nuestra campaña de exportación y nos pagan bien tanto China como Rusia por la uva Redglobe”, dijo.
Recordó que la temporada natural de la uva en Perú es febrero-marzo, pero por cuestiones de mercado y competencia con Chile, se debe adelantar la cosecha, sacrificando la productividad. ¨Ahora se ha retomado ese espacio natural¨, remató.
Dato
. En 2013 las exportaciones de espárragos (tanto fresco, conserva y congelado) sumaron US$606 millones, debido al envío de cerca de 182 mil toneladas.
. La exportación de café proyectada para este año asciende a US$600 millones. En 2013 llegó a cerca de US$700 millones.
. El próximo 10 y 11 de abril la consultora Inform@cción organiza en Piura el XVI Simposio Internacional de la Uva de Mesa ¨SIUVA 2014¨, bajo el lema: "Piura... Liderando el crecimiento de la viticultura a nivel mundial". Más información en: www.siuva.pe
