(Agraria.pe) En 2022, el mercado mundial del jengibre alcanzó los US$ 1,129.1 millones, mostrando una caída de -28.2% respecto al año previo, informó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX).
Detalló que China fue el principal proveedor mundial de jengibre en 2022, con despachos por US$ 349.8 millones, lo que significó una reducción de -38.9% (participó con el 38.9% del valor total). En cuando a volumen, sumaron 417.100 toneladas, representando una disminución de -8.7% (concentró el 44.9% del total).
Le sigue Países Bajos con envíos por US$ 102.4 millones, reportando una caída de -34.9% (concentrando el 11.4% del total). En volumen los despachos alcanzaron las 56.300 toneladas, siendo 7.3% menores (6.1% del total).
El tercer abastecedor global de jengibre en 2022 fue la India con US$ 67.5 millones, mostrando una contracción de -48% (7.5% del total), mientras que en volumen envió 79.100 toneladas, apreciándose una reducción de -53.6% (8.5% del total).
Por su parte, los principales importadores mundiales de jengibre en 2022 fueron Estados Unidos con US$ 158 millones, representando una caída de -12.8% (representó el 14% del valor total); y 107.900 toneladas, reflejando una reducción de -0.4% (concentró el 11.3% del total).
Continúa Japón con compras por US$ 112.5 millones, mostrando una disminución de -7.2% (participó con el 10% del total); importando 62.100 toneladas de jengibre, creciendo 14.6% (6.5% del total). Le sigue Países Bajos con US$ 102.6 millones, siendo 30.9% menor (representó el 9.1% del total) y 72.300 toneladas adquiridas, notándose una reducción de -5.4% (7.6% del total).
Cúrcuma
Asimismo, el CIEN -ADEX señaló que en el 2022, el mercado mundial de cúrcuma ascendió a US$ 372.8 millones, registrando un crecimiento de + 0.9%, frente a lo reportado en 2021.
Dijo que India fue el principal proveedor mundial de cúrcuma en 2022, con despachos por US$ 214.8 millones, lo que significó una reducción de -4.8% (participó con el 62.7% del valor total). En cuando a volumen, sumaron 160.700 toneladas, representando un alza de 4.7% (concentró el 66.7% del total).
Le sigue Birmania con envíos por US$ 17.3 millones, reportando un aumento de 71.2% (concentrando el 5% del total). En volumen los despachos alcanzaron las 29.400 toneladas, siendo 108.5% mayores (12.2% del total).
El tercer abastecedor global de cúrcuma en 2022 fue Países Bajos con US$ 14.4 millones, mostrando una contracción de -8.1% (4.2% del total), mientras que en volumen envió 4.500 toneladas, apreciándose un alza de 7.2% (1.9% del total).
Por su parte, los principales importadores mundiales de cúrcuma en 2022 fueron Estados Unidos con US$ 49.8 millones, representando una caída de -20.4% (representó el 13.4% del valor total); y 10.800 toneladas, reflejando una reducción de -18.5% (concentró el 4.8% del total).
Continúa Irán con compras por US$ 29.8 millones, mostrando un crecimiento de 10.9% (participó con el 8% del total); importando 25.700 toneladas de jengibre, creciendo 11.6% (11.4% del total). Bangladesh US$ 28.7 millones, siendo 1.6% menor (representó el 7.7% del total) y 28.800 toneladas adquiridas, notándose un aumento de 1.5% (12.8% del total).
Perú, primer proveedor de jengibre y cúrcuma en América Latina y el Caribe
En el 2022, Perú exportó jengibre por US$ 71.4 millones, ubicándose como el cuarto proveedor mundial de jengibre y primero en América Latina y el Caribe.
Asimismo, los despachos de cúrcuma por parte de Perú sumaron US$ 4.1 millones en 2022 (-31%), siendo el proveedor N°11 de cúrcuma en el mundo y primero en América Latina y el Caribe.
Dato
. En el 2023, las exportaciones peruanas de jengibre ascendieron a US$ 127.9 millones (+79%), mientras que de cúrcuma alcanzaron los US$ 5.6 millones (+35.1%). Con respecto al volumen, las exportaciones de jengibre sumaron 76.300 toneladas (+30.7%) y cúrcuma 3.200 toneladas (+13.6%), frente al 2022.
