(Agraria.pe) Mañana se realizará el Segundo Diálogo Público-Privado de la Iniciativa de Vinculación para Acelerar la Innovación (IVAI) correspondiente al sector Granos Andinos en la región Ayacucho.
El evento se realizará de forma virtual y contará con la participación de representantes de la industria, la academia y el Estado, quienes estarán promoviendo un trabajo articulado y explorarán oportunidades de mejora de la productividad del sector.
En este encuentro se abordarán opciones estratégicas para impulsar la producción y comercialización de la quinua, tarwi, cañihua y kiwicha en la región de Ayacucho, la cual es la segunda productora nacional de estos granos, después de la región Puno.
Las líneas de acción que se definan contribuirán a articular los esfuerzos para impulsar la industria de alimentos sostenibles del país y orientarse hacia mercados especializados, aportando además al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
La Metodología de las IVAI se ha aplicado en más de 70 regiones del mundo y trabaja en dos niveles: dentro de las empresas, optimizando los procesos internos, y hacia el exterior, vinculándolas con instituciones y organismos relacionados. De esta manera se busca mejorar la instrumentación de políticas públicas y programas, así como promover la inserción en mercados más atractivos e impactar en la competitividad del país.
Desde el mes de mayo de este año se han generado espacios para explorar oportunidades que contribuyan a diseñar hojas de ruta para aprovechar las capacidades de cada sector en Perú. Es un proceso participativo en el que se convoca a los actores claves a través de un diálogo público-privado en ocho regiones: Tumbes (Acuicultura Sostenible), Cajamarca (Proveedores de Minería), Lambayeque/La Libertad (Turismo Cultural, Natural y Aventura), Lima Regiones (Destilados Premium), Arequipa (Textiles y Confecciones), Ayacucho (Granos Andinos), Ucayali (Proveedores de Madera) y Madre de Dios (Frutas Tropicales y Subtropicales).
En esta segunda fase de la IVAI Granos Andinos, se han realizado visitas de campo y entrevistas con expertos del sector para conocer sus experiencias y la visión de sus planes de negocios. Esta relación ha permitido reforzar el análisis estratégico para generar e identificar canales de comunicación entre los actores regionales de la cadena de valor.
El objetivo está orientado a promover mayores conexiones entre la agricultura local y el consumo nacional e internacional, promover las buenas prácticas en el campo y a desarrollar acciones de sostenibilidad ambiental, social y económica. En la actualidad, los mercados apuestan por productos cultivados bajo principios de agricultura regenerativa y transformación positiva que enriquezcan la gastronomía y el consumo Premium y consciente.
En total son ocho cadenas productivas que iniciaron de forma simultánea este proceso en Perú, el cual se extiende por siete meses. Las IVAI son impulsadas por el Concytec, gracias al convenio de préstamo con Banco Mundial, y están lideradas por diversos organismos e instituciones públicas, como los Ministerios de la Producción y de Comercio Exterior y Turismo, Promperú, ProInnóvate y el ITP. Cuentan además con el acompañamiento de las consultoras internacionales Competitiveness and The European Foundation for Cluster Excellence.
Datos
. Representantes de empresas, universidades, centros de investigación y actores de la cadena que deseen participar, se pueden inscribir a través del siguiente enlace: https://forms.gle/2vrtGhTohhzBFgCFA
. Información adicional disponible en: https://ivai.concytec.gob.pe o a través del correo comunicacion-bm@fondecyt.gob.pe
