Se realizará el primer Simposio internacional de Café un día antes de la inauguración de la feria
Por: Carla Calderón – Urquizo Larco
Lima, 30 de septiembre 2014 (Agraria.pe) Las expectativas de negocio en la cuarta edición de esta feria, estimadas entre mercados nacionales e internacionales, superarían los US$ 10 millones, así lo informó Gonzalo Lam, coordinador del IV Expo Café Perú 2014, para Agraria.pe.
La edición pasada, se cerró con una rueda de negocios de US$ 7 millones.
Gonzalo Lam, también señaló que uno de los mercados más interesados en adquirir nuestro aromático grano es el asiático.”Nuestro café es reconocido por su alta calidad y sostenibilidad. El Perú está incrementando su calidad día a día”, destacó.
En esta edición del Expo Café Perú, se realizará el Primer Simposio Internacional de Café, en el que se desarrollarán temas como: Evaluación de aves en zonas cafetaleras, a cargo de Robert Rice, investigador del Centro Simthsonian de Aves Migratorias; Hacia una marca para el café peruano, por Gustavo Koniszczer, consultor en Futurebrand (Sede Argentina) y Políticas de desarrollo para el café: Renovación de Cafetales y manejo sostenible a cargo del Ing. Edgar Rojas, del Instituto de Café de Costa Rica.
A pesar que la roya amarilla ha sido bastante agresiva en ciertas zonas cafetaleras de nuestro país, la producción de cafés especiales en las zonas altas del Perú han sido afectadas en menor magnitud, lo que ha permitido obtener productos con 90 puntos de calidad, concluyó Lam.
DATOS:
• La cuarta edición del Expo Café Perú 2014 se desarrollará del Viernes 17 al domingo 19 de octubre 2014 en el Parque de la Exposición en la ciudad de Lima.
• Expo Café Perú 2014, contará con más de 160 stands, donde se exhibirán los mejores cafés de calidad producidos en los valles de nuestro país.
• El primer Simposio internacional de Café se realizará el jueves 16 de Octubre, previo a la inauguración del evento.
