(Agraria.pe) Las importaciones de espárragos por parte de Estados Unidos alcanzaron las 265.814 toneladas en 2020, representando un incremento del 2% respecto al año previo, según estadísticas del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Detalló que en 2020 el principal país proveedor de espárragos a Estados Unidos fue México con despachos por 170.234 toneladas (+3%), seguido de Perú con envíos por 93.657 toneladas (+3%), Canadá con 1.288 toneladas (-38%), Ecuador con 510 toneladas (+125%) y China con 65 toneladas (no se registró despachos a este mercado el año anterior).
La Asociación de Importadores de Espárragos del Perú (PAIA), señaló que Perú como uno de los principales contribuyentes al mercado de consumo de espárragos frescos de Estados Unidos, ha mantenido una oferta de calidad en los retailers durante todo el año.
"Perú sigue siendo un proveedor fundamental para los retailers de Estados Unidos. Nuestra oferta a finales de primavera y hacia el verano parece excepcional, y los retailers estadounidenses pueden contar con una oferta constante de espárragos frescos de Perú a lo largo de 2021", dice Walter Yager, de Alpine Fresh, Doral, Florida y copresidente de PAIA.
Las estadísticas del USDA reportan un aumento consistente en la importación de espárragos desde 2017 cuando las importaciones totales fueron de 227.887 toneladas, de las cuales 78.907 toneladas fueron oferta peruana. En 2020, sin embargo, las importaciones totales fueron de 265.814 toneladas, con 93.657 toneladas peruanas, es decir el país incaico participó con el 35.2% del total importado por Estados Unidos.
Según el Servicio de Agricultura Exterior del USDA, los valores también han aumentado para las importaciones peruanas. En 2018, el valor total fue de US$ 239.105.000, mientras que en 2020 el valor total fue de US$ 261.395.000. Perú sigue contribuyendo al comercio con Estados Unidos y representa más del 40% de todos los valores de importación de espárragos.
"Perú tiene una asociación comercial de 30 años con Estados Unidos. Ambos países se han beneficiado de las exitosas exportaciones e importaciones", señala Jay Rodríguez, de Crystal Valley Foods, Miami, Florida, y copresidente de PAIA, quien agrega que “Perú sigue ampliando su oferta de productos agrícolas, haciéndolos aún más atractivos para los retailers de Estados Unidos".
La PAIA planea centrar aún más sus esfuerzos en 2021 en la difusión de los beneficios de los espárragos frescos. Prevé aumentar el consumo y la demanda de espárragos frescos mediante artículos, anuncios, comunicación directa y participación en ferias.
Fuente: Fresh Plaza
