La empresa agroexportadora reemplazaría las áreas de uva redglobe con semillas por redglobe sin pepa.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 14 de agosto 2014 (Agraria.pe) Este año, la empresa agroindustrial Gandules proyecta exportar 2.800 toneladas de uva (140 contenedores de 20 toneladas cada uno), informó su presidente ejecutivo, Juan Varilias Velásquez.
Indicó que del total enviado, el 80% (2.240 toneladas) correspondería a la variedad Redglobe, mientras que el 20% restante (560 toneladas) a uvas sin semillas –seedless, en inglés-, entre las que se encuentran las variedades Thompson, Superior y Flame.
En ese sentido, dijo que los mercados destinos adonde se despacharán las uvas este año son Estados Unidos, Holanda (por donde ingresa hacia los mercados de Europa del Este), China, Corea del Sur, Taiwan e Italia. Además, destacó que este año se enviará por primera vez este producto a Inglaterra. “A este nuevo mercado esperamos ingresar primero con uva seedless y luego redglobe”, dijo.
Señaló que precio promedio por contenedor alcanzaría los US$50 mil, aunque eso dependerá de la cantidad de uva que haya en los mercados destinos.
El gerente observó que el año pasado Gandules exportó el mismo número de contenedores que planean despachar esta campaña, aunque destacó que para este año la fruta será de mejor calidad.
“Este año hicimos una inversión oportuna para la mejora de la calidad del agua a efecto de obtener mejor calidad de uva y de otros productos, por lo que en esta campaña se tendrá uvas de mayor calibre, mejor color y más dulces (mayor grados brix)”, comentó.
Hacia redglobe seedless
Por otro lado, el empresario indicó que en el mundo ya se está desarrollando una variedad de uva redglobe sin semilla y si Gandules desea entrar a ese mercado deben reemplazar progresivamente las áreas de redglobe con semillas por la nueva.
“La idea es reemplazar el 100% de la redglobe con semilla. El inicio de esta acción dependerá de la aceptación de la uva redglobe con pepa que se exporte en esta campaña que se inicia a fines de septiembre, aunque este producto ya se ve afectado en los mercados de nichos exquisitos adonde queremos destinar nuestra fruta”, comentó.
Dato
. Gandules cuenta con 127 hectáreas de uva (tanto Redglobe como Seedless), las cuales se ubican en Jayanca (Chiclayo). La campaña de exportación de uva de la empresa agroindustrial comienza a fines de septiembre y culmina a fines de diciembre.
