(Agraria.pe) En los primeros once meses de 2025, las exportaciones peruanas de café sumaron US$ 1.579 millones, registró un crecimiento de 54.1% en comparación al mismo periodo del año pasado, y se estima que habrían cerrado el 2025 en casi US$ 1.800 millones, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
El café, como producto de bandera nacional, explica el 94.0% de las agroexportaciones tradicionales.
El café peruano tiene como destinos 52 mercados a nivel mundial, siendo el principal comprador los Estados Unidos, seguido de Alemania, Bélgica, Canadá, Colombia y otros, que disfrutan de las diversas variedades de la caficultura nacional, que ha conquistado los mejores paladares de la gastronomía internacional.
Al cierre del 2025, Perú se mantuvo como el noveno productor y exportación mundial de café convencional, superado por Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Uganda, Etiopía, Honduras e India. Además, nuestro país se constituye como el primer productor y exportador mundial de café orgánico junto a Etiopía.
Cabe señalar que desde año 2023 hasta finales de 2025 se ha resaltado un repunte significativo de los precios del café: razones incluyen problemas de suministro global (cambio climático en Brasil y Vietnam), menor stock disponible y mayor demanda relativa. Por ejemplo, los precios del café arábica se dispararon a máximos desde el año 1977.
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