En nuestro país se están incrementando las áreas de cultivo de cacao sobre todo en la selva, el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) y en Puno. En 2016 en Perú la superficie del grano llegaría a 120 mil hectáreas, según APPCACAO.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 15 de mayo 2014 (Agraria.pe) Este año las exportaciones peruanas de cacao –en todas su presentaciones- ascenderían a 70 mil toneladas, lo que significaría un incremento de 55.1% frente a lo despachado el año anterior, cuando sumaron 45.132 toneladas, informó el presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), Francisco Rivas Chamba.
Al respecto, señaló que el incremento en los envíos se debería a que en nuestro país hay mucha producción de cacao y lo que está haciendo APPCACAO es promover y fortalecer la asociatividad ¨para que el cacao de los productores no se venda al mercado nacional sino que se destine a la exportación¨.
“En Perú existen 70 mil productores formales de cacao que tienen 91 mil hectáreas y que produjeron 71.431 toneladas en 2013. Como cada día aparecen muchas organizaciones nuevas de cacao, la producción aumentará considerablemente¨, pronosticó.
¨Es la producción de cacao de estas nuevas organizaciones la que generará el crecimiento en las exportaciones”, comentó.
Más áreas
Asimismo, Francisco Rivas destacó que en nuestro país se están incrementando las áreas de cultivo de cacao sobre todo en la selva, el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) y en Puno, por lo que estimó que para el 2016 Perú contaría con 120 mil hectáreas del grano.
En esta última zona (Puno) APPCACAO tiene un proyecto con apoyo de Agroideas que consiste en la instalación de 100 mil plantones de dicho producto, equivalentes a 100 hectáreas de cacao. A la fecha, ya se han sembrado 80 mil hectáreas y a fin de año se culminará con la meta propuesta.
Dato
. Del 4 al 6 de julio próximo se realizará en el Parque de la Reserva (Circuito Mágico del Agua) en Lima, la quinta edición del “Salón del Cacao y Chocolate Perú 2014”.
