Disminución se debió a los rechazos por parte de Estados Unidos al encontrar residuos de pesticidas mayores a los permitidos en el producto.
Por: Redacción
Lima, 13 de febrero 2014 (Agraria.pe) La exportación de ajíes y pimientos secos de Barranca (Lima) en el 2013 cayó (-49%) respecto a lo enviado el 2012, informó el presidente del Comité de Capsicum de la Asociación de Exportadores (Adex). Renzo Gómez.
Indicó que uno de los principales problemas que determinó la caída de las exportaciones de páprika de esa región fueron los rechazos por parte de Estados Unidos al encontrar residuos de pesticidas mayores a los permitidos en el producto.
Otra de las razones se debe a los bajos precios en el mercado internacional debido a una mayor presencia de páprika de origen chino, lo que hizo que se siembre menor áreas de capsicum
Sin embargo, Renzo Gómez destacó que dada las condiciones climatológicas se espera que la producción y por ende la exportación se recupere este año.
“El reto es mejorar la inocuidad de los capsicums. Saber qué pesticidas usar y cuándo usarlos. La mesa de trabajo organizada por ADEX con el apoyo de la Municipalidad de Barranca ha hecho posible adelantar ese trabajo”, comentó.
Sobre las exportaciones de Barranca, el representante de ADEX detalló que la páprika redujo sus envíos en -49%, los demás frutos del género capsicum (chiles anchos y guajillos) en -47%, la paprika triturada y la paprika en trozos tuvieron caídas similares de -48% y -49%, respectivamente.
“Barranca y la región Lima incrementaron la producción de páprika en los últimos años, pero en el 2013 la redujo hasta llegar a las 4.500 toneladas. En lo que respecta a hectáreas sembradas, estas han ido en aumento pues hasta hace unos años se sembraban alrededor de 450 hectáreas y ahora ya son 1.200”, señaló Renzo Gómez.
En ese sentido, destacó que debido al crecimiento de hectáreas en varias zonas, entre ellas Barranca, el Perú incrementaría el cultivo de capsicums este año hasta llegar a las 12.000 hectáreas.
Refirió que el principal mercado de los capsicums peruanos en el 2013 fue EE.UU. que concentró el 44% de los envíos totales, pese a presentar una contracción de -11% en pedidos, le siguen España, México, Alemania, Reino Unido, Puerto Rico, Chile, Canadá, Australia, entre otros.
Dato
. Adex realizará la V Convención Internacional de Capsicum este 19 y 20 de febrero en el auditorio del Hotel Chavín en Barranca.
