(Agraria.pe) En el 2025, las exportaciones peruanas de café alcanzaron los US$ 1.798.843.205 (242.328.423 kilos), mostrando un incremento de 63% en valor y 2% en volumen, frente a los US$ 1.101.662.357 (238.435.726 kilos) reportados en el 2024.
Así lo informó el presidente del Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (ADEX), José Mejía Polanco, que destacó que el café se posicionó como el tercer producto más importante de las agroexportaciones totales de Perú en 2025 (detrás del arándano y la uva) y como el principal producto de las agroexportaciones tradicionales.
Detalló que, en el 2025, la principal partida de café despachada por Perú corresponde a “Demás café sin descafeinar, sin tostar”, cuyos envíos sumaron US$ 1.796.540.428 (242.102.110 kilos), registrando un alza de 63% en valor y 2% en volumen respecto al año previo (US$ 1.100.345.505 por 238.243.349 kilos). Esta partida concentró el 99.87% del total de los envíos de café.
Café convencional y orgánico
Asimismo, Mejía Polanco explicó que, en el 2025, las exportaciones de café convencional ascendieron a US$ 1.523.770.688 (206.360.172 kilos), apreciándose un aumento de 57.90% en valor, pero una caída de -2.31% en volumen, respecto a los US$ 965.042.843 (211.238.105 kilos) de 2024. El café convencional representó el 84.71% del valor y el 85.16% del volumen total despachos de café por parte de Perú.
Por el lado del café orgánico, indicó que alcanzó los US$ 275.072.517 (35.968.251 kilos), registrando un crecimiento de 101% en valor y 32% en volumen, versus a los US$ 136.619.514 (27.197.621 kilos) reportados en 2024. El café orgánico participó con el 15.29% del valor y 14.84% del volumen total de café exportado.
El café orgánico se exportó en tres partidas: “Café sin tostar, sin descafeinar”, “Café tostado, sin descafeinar, en grano” y “Café tostado, sin descafeinar, molido”. El primero, alcanzó los US$ US$ 274.653.148 (35.933.245 kilos), lo que significó un +101% en valor y +32% en volumen; el segundo, sumó US$ 379.675 (32.578 kilos), es decir, +839% en valor y +898% en volumen; y el tercero, ascendió a US$ 39.695 (2.428 kilos), un +462% en valor y +189% en volumen.
