(Agraria.pe) La Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (Wapa) publicó las cifras de existencias de manzanas y peras de diciembre de 2022. Las cifras muestran que en Europa las existencias de manzanas disminuyeron 8.6% en comparación con 2021 hasta alcanzar las 4.480.438 toneladas, mientras que las existencias de peras aumentaron 10.1% hasta las 721.705 toneladas.
En Estados Unidos, las existencias de manzanas a 1 de diciembre de 2022 se situaron en 1.778.794 toneladas (-6.8% en comparación con 2021), mientras que las existencias de peras experimentaron un ligero descenso hasta las 206.791 toneladas (0.5% menos que en 2021).
La WAPA revela que la tendencia de la disminución de las existencias de manzanas europeas se explica por la disminución de Jonagold (-23.7% con respecto a 2021), Jonagored (-25.2%), Gala (-17.5%) y Golden Delicious (-18.6%), además de Gloster (-66.3%) e Idared (-24.5%). Mientras que Cripps Pink aumentó en 29.1%, Elstar +24.4% y Red Jonaprince +19.2%.
Por otro lado, las existencias de peras aumentaron 10.1%, debido a los aumentos de Abate Fetel del +296.1% y Kaiser +214.9% respecto a 2021. Las peras Rocha de Portugal se publican en un calendario diferente y no se incluyeron en estas cifras.
En Estados Unidos, las existencias de manzanas a 1 de diciembre de 2022 se situaban en 1.778.794 t (-6.8% con respecto a 2021). Cosmic Crisp (+59.5% respecto a 2021) y Gala (+3.1%) ayudaron a aumentar las existencias tras los descensos de Granny Smith (-28.8%), y Pink Lady (-20.1%), que encabezaron la disminución de otras variedades importantes, como Fuji (-9.9%) y Red Delicious (-18.%).
Las existencias de peras en Estados Unidos tuvieron un ligero descenso, con las peras Bosc experimentando un descenso de -24.8%, mientras que las Anjou aumentaron solo +4.4%.
Fuente: Fresh Plaza
