Estados Unidos y Canadá serán afectados por una escasez de papas fritas
(Agraria.pe) Bloomberg reportó que una escasez de papas fritas podría afectar al mercado alimenticio en Estados Unidos, en una situación que también atañe a Canadá.
Las causas serían el clima frío y húmedo que ha afectado a ambos países, lo que a su vez dañó los cultivos de papas. En ese escenario, los procesadores han tenido que apresurar su cosecha para satisfacer la demanda que existe por las papas fritas en América del Norte.