Los capsicum congelados fueron los que presentaron los mayores dinamismos, los envíos crecieron 74% en volumen y 46% en valor.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 15 de octubre 2014 (Agraria.pe) En el periodo enero-agosto de este año, las exportaciones totales de capsicum (en conserva, seco, congelado y fresco) ascendieron a US$ 132.027.258 representando un aumento de 3% frente a los US$ 127.638.392 alcanzado en similar periodo de 2013, señaló la Asociación de Exportadores (Adex).
En cuanto al volumen despachado, presentaron una contracción de (-0.4%), pasando de enviar 66.406.379 kilos de enero a agosto de 2013 a 66.153.417 kilos en el mismo periodo de este año.
El gremio exportador detalló que los envíos de capsicum en conserva durante el periodo en mención ascendieron a 41.025.380 kilos (US$ 71.943.216), representando un incremento de 4% (tanto en volumen como en valor) frente a lo despachado en el mismo periodo de 2013 donde sumó 39.476.722 kilos (US$ 68.920.320).
Manifestó que los principales capsicum destinados a la conserva fueron: Morrón, Piquillo, Jalapeño, Cherry, Lagrima, Páprika, California, Ají Amarillo, Banana, Aji, Sweet Pepper, Rocoto, Lombardi, Capia y Habanero.
En lo que se refiere a capsicum seco (enteros, molidos y rodajas) se exportaron 23.713.030 kilos (US$ 56.529.599), en comparación a los 25.955.711 kilos (US$ 57.056.621) del periodo enero-agosto de 2013. Las cifras indican que los envíos en volumen disminuyeron 8.6% y el valor se redujeron 0.9%.
En cuanto a los capsicum congelados, de enero a agosto de este año se exportaron 1.202.142 kilos (US$ 2.427.370) frente a los 692.036 kilos (US$ 1.668.149) despachados en similar periodo del 2013. En volumen creció 74%, mientras que en valor aumentó 46%.
Mientras que en capsicum frescos se enviaron 212.865 kilos (US$ 600.050) frente a los 281.910 kilos (US$ 520.325) exportados en enero/agosto de 2013. En volumen disminuyeron 24%, sin embargo en valor creció 15%.
Datos
. Los principales mercados destinos de los capsicum nacionales fueron Estados Unidos donde se envió 34.228.596 kilos (US$ 63.823.230), España 12.276.986 kilos (US$ 26.559.006), México 4.272.070 kilos (US$ 13.359.877), Alemania 3.147.898 kilos (US$ 6.258.129), Reino Unido 1.634.076 kilos (US$ 2.631.811), Puerto Rico 1.463.419 kilos (US$ 2.578.716), Canadá 1.265.075 kilos (US$ 2.136.294), Guatemala 457.442 kilos (US$ 1.755.338), Países Bajos 827.893 kilos (US$ 1.537.368), Chile 848.787 kilos (US$ 1.483.904), Otros 5.731.174 kilos (US$ 9.903.585).
. Las principales empresas exportadoras de capsicum fueron: Gandules, quien despachó 20.786.399 kilos (US$ 34.426.623); Danper Trujillo 5.459.147 kilos (US$ 11.150.270); Outspan Perú 2.956.692 kilos (US$ 8.708.268); Sociedad Agrícola Virú 3.217.312 kilos (US$ 6.848.259); Camposol 3.355.859 kilos (US$ 5.862.270); Agroindustrias AIB 3.138.539 kilos (US$ 4.524.084); BCF Spices 1.822.639 kilos (US$ 4.135.269); S&M Foods 1.198.085 kilos (US$ 4.048.656); Ecosac Agrícola 1.959.562 kilos (US$ 3.561.422); Capsicum Andino 4.504.093 kilos (US$ 3.434.167); otros 17.755.091 kilos (US$ 45.327.969).
