(Agraria.pe) Cerca de 9.000 productores de la región Piura se verán beneficiados con el “Estudio de Mercado Internacional de Nuevos Productos Derivados de Banano Orgánico y Banano Orgánico Fresco”, el cual les permitirá identificar nuevas oportunidades comerciales.
La necesidad de contar con esta investigación se generó ante el problema existente en la cadena de banano orgánico, por la alta competencia internacional, reducción de exportaciones de banano orgánico fresco y el elevado volumen de descarte del banano.
“Desde el proyecto tenemos como meta el desarrollo de un emprendimiento agroindustrial de banano orgánico que permita dar valor agregado a esos volúmenes importantes de banano de descarte, para lograr que sea sujeto de transformación y pueda llegar a importantes mercados del mundo “, señaló Karlhos Quinde Rodríguez, gerente del Proyecto Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico.
Anualmente en la región de Piura, se genera un promedio de 30.000 toneladas de banano de descarte.
Fuente: El Tiempo
